最近,一個(gè)茅臺(tái)價(jià)格降溫的消息在圈內(nèi)流傳,中秋前夕,北京地區(qū)茅臺(tái)價(jià)格出現(xiàn)大幅度回落,從2650到2100,跌幅超過20%,商家出現(xiàn)恐慌,甚至“無人接貨”。
對于遭遇多事之秋的葡萄酒行業(yè)而言,這是一個(gè)利好消息。
01、商務(wù)接待選的是“面子”和“禮儀”
2019年對葡萄酒行業(yè)而言是艱難的一年,恰恰是這一年,茅臺(tái)價(jià)格瘋漲,一瓶難求。在茅臺(tái)的帶領(lǐng)下,中高端名白酒全部進(jìn)入高速增長軌道。
WBO做過市場調(diào)查,發(fā)現(xiàn)真正能上正式臺(tái)面用于接待的酒,正是白酒和葡萄酒這兩個(gè)酒種。烈性洋酒、啤酒和黃酒這些酒種,還難以大規(guī)模登上商務(wù)接待的酒桌。
前些年,葡萄酒發(fā)展迅猛,葡萄酒一些知名品牌和酒莊酒成為商務(wù)接待必備酒,反而茅臺(tái)、五糧液、國窖1573的價(jià)格處于低谷。
與其說是選一瓶酒,不如說中國高端商務(wù)接待選的是“面子”和“禮儀”,哪個(gè)品牌的勢頭在,哪個(gè)品牌就成為主角。
2018年到2019年,隨著茅臺(tái)價(jià)格的水漲船高,茅臺(tái)和茅臺(tái)鎮(zhèn)成為焦點(diǎn),成為酒桌上的面子,成為酒桌上的故事。
而反觀葡萄酒,卻在高端商務(wù)市場遭遇了一些瓶頸。顯然,在高端商務(wù)市場,葡萄酒和白酒是零和游戲,蛋糕只有那么大,高端白酒和高端葡萄酒此消彼長。
當(dāng)然,任何一個(gè)商品的“勢頭”和價(jià)格都必須要有底線,當(dāng)市場上花3000元都買不到茅臺(tái)時(shí),真正的消費(fèi)者對茅臺(tái)也頗有微詞,一旦這些消費(fèi)者做出選擇,高端葡萄酒市場的機(jī)會(huì)又來了。所以,我們認(rèn)為,茅臺(tái)價(jià)格下跌這個(gè)信號(hào),對于葡萄酒行業(yè)是利好的。當(dāng)然,對于茅臺(tái)企業(yè)而言也不賴,因?yàn)檫^去兩年是渠道和炒家賺取了更多的利潤。
02、代理商和二批商:多余資金都用來囤積茅臺(tái)或茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬酒
事實(shí)上,隨著茅臺(tái)的爆炒,主推葡萄酒的代理商和終端店也把部分資金轉(zhuǎn)移到白酒行業(yè),特別是醬香型白酒行業(yè)。因?yàn)檫@些酒的利潤太誘人了。
WBO在采訪中發(fā)現(xiàn),最近兩年,染白的紅酒商數(shù)量越來越多,即使是一些比較知名的葡萄酒運(yùn)營商,也把很多時(shí)間和精力放在了茅臺(tái)鎮(zhèn)。
對于一些代理商和分銷商而言,也將更多的資金布局到了白酒。他們認(rèn)為,只要茅臺(tái)把零售價(jià)格穩(wěn)定在兩三千元,其他醬香酒就都有機(jī)會(huì)。就算一時(shí)半會(huì)賣不出去,也可以等待升值。
但是,如果茅臺(tái)價(jià)格一旦下滑,并且回歸到理性價(jià)位段,比如廠家要求的1499元,整個(gè)醬酒產(chǎn)業(yè)甚至整個(gè)白酒行業(yè)就回歸理性,標(biāo)價(jià)500-1000元左右的三流醬酒品牌將被淘汰出局,不但對于茅臺(tái)而言是利好,對于整個(gè)中國酒類行業(yè)也是利好。
顯然,一旦茅臺(tái)價(jià)格下滑,可能很多經(jīng)銷商囤積的三流醬香品牌將會(huì)變成一堆垃圾,資金自然就會(huì)流出,該回歸哪里回歸哪里,最終還是主業(yè)更為安全。
這兩年遭遇壓迫的葡萄酒行業(yè),或者說遭遇“醬酒誘惑”的葡萄酒行業(yè),將再次駛?cè)朐鲩L快車道。
當(dāng)然,因?yàn)槊┡_(tái)給予行業(yè)的啟示,葡萄酒行業(yè)也將回歸品牌至上、品質(zhì)至上、口碑至上的路線,沒有超級品牌支撐的碎片化市場沒有出路,也贏不來消費(fèi)者的關(guān)注。