9月10日，蘇酒頭排酒開窖節(jié)在江蘇宿遷市的洋河、雙溝、泗陽(yáng)三大基地同時(shí)舉行，舒婷、陳仲義夫婦及十幾位當(dāng)代詩(shī)人來(lái)到洋河基地探訪頭排酒開窖，尋找酒中詩(shī)韻。

女詩(shī)人舒婷是朦朧詩(shī)派的代表人物，寫下《致橡樹》、《祖國(guó)啊，我親愛的祖國(guó)》等廣為流傳的現(xiàn)代詩(shī)，入選多個(gè)版本的語(yǔ)文教材。舒婷表示，早在1994年，自己就來(lái)過(guò)洋河酒廠，與朋友在這里看著洋河的釀酒基地，“醞釀”詩(shī)篇靈感。

獨(dú)立而又相依，舒婷的“木棉式”愛情

“仿佛永遠(yuǎn)分離，卻又終身相依。這才是偉大的愛情，堅(jiān)貞就在這里”這是舒婷在《致橡樹》中描述的“木棉式”愛情。

在蘇酒頭排酒開窖節(jié)期間，舒婷與丈夫陳仲義參觀了明清窖池、夢(mèng)之藍(lán)中央酒區(qū)101車間、地下酒窖以及評(píng)酒中心。參觀期間，他們與各自至交好友品酒論詩(shī)，沒(méi)有太多的秀恩愛。但在每個(gè)目光觸及的瞬間，都充滿著溫暖。舒婷在與友人交談，喝過(guò)一口水之后，很自然地將手中的瓶子向后遞去，陳仲義也在同時(shí)接過(guò)那瓶水，一切都那么的自然而然，理所當(dāng)然。

在評(píng)酒中心，夫妻二人分別親自調(diào)制了兩瓶頭排酒送給自己和自己最尊敬的人。情理之中卻又意料之外的是，他們同時(shí)把另一瓶酒送給對(duì)方。相互獨(dú)立，卻又根葉相緊握，彼此都是對(duì)方最尊敬的人，這就是“木棉式”的愛情吧。“我必須是你近旁的一株木棉，作為樹的形象和你站在一起。根，緊握在地下。葉，相觸在云里。”

做人要綿柔，舒婷盛贊蘇酒頭排酒

舒婷對(duì)酒文化了解很深，特別喜歡“綿柔”二字。在蘇酒頭排酒開窖節(jié)期間，舒婷叮囑身邊的后輩，做人也要綿柔。

在夢(mèng)之藍(lán)中央酒區(qū)101車間的窖池旁，舒婷拿著剛出窖的酒醅在指尖搓揉聞香。得知這里的窖池源自明清，最早可以追溯到600多年的時(shí)候，舒婷連用兩個(gè)比喻表達(dá)自己的贊美之情，“這些窖池既是搖錢樹，更是聚寶盆”。

“看到這么多古老的窖池，我感覺(jué)洋河酒廠是酒城，宿遷是酒都。”同行的詩(shī)人們也被釀酒老師傅的匠人精神所感動(dòng)，有人表示以后作詩(shī)也要醞釀180天，像蘇酒頭排酒一樣追求極致，把時(shí)光“釀”入詩(shī)篇。 酒代理 www.tangjiu.com

在夢(mèng)之藍(lán)手工班釀酒車間，餾酒伊始，還沒(méi)出酒就有撲鼻的酒香襲來(lái)。舒婷贊嘆：“還沒(méi)有喝，只聞到酒香就已經(jīng)醉了。”沉睡了三個(gè)月后被酒香喚醒，由無(wú)味到濃郁，整個(gè)釀酒車間也“蘇醒”過(guò)來(lái)。

據(jù)悉，蘇酒高端產(chǎn)品都來(lái)自不同年份的頭排酒，舒婷對(duì)夢(mèng)之藍(lán)的印象尤為深刻，在她看來(lái)，“夢(mèng)之藍(lán)的口感，不會(huì)那么兇猛。”陳仲義也非常感興趣地在晚宴期間連喝幾杯夢(mèng)之藍(lán)。

蘇酒頭排酒之所以好，在于將酒醅藏在“心中”醞釀180天，在白露時(shí)節(jié)出窖。就像舒婷心中的愛，藏在心中，在最美好的那個(gè)時(shí)刻，把愛釀入美酒，寫成詩(shī)歌。