近日，行業內出現不少利好性政策，酒界得到發展支持;正所謂“知己知彼、百戰百勝”，本文對近一周來發生的事件進行一盤點，以地區為劃分，發現行業內外大部分地區均對白酒、葡萄酒、啤酒等存有較大關注。
白酒
山東：培育骨干企業、知名品牌;打造工業旅游特色城市名片
1. 6月13日，山東省人民政府辦公廳轉發省經濟和信息化委《關于加快培育白酒骨干企業和知名品牌的指導意見》的通知。通過實施白酒品牌提升工程，到2020年，培育一批全國知名的白酒骨干龍頭企業，打造一批具有國內影響力的知名企業，提升一批具有區域影響力的優秀品牌企業。根據《意見》,發揮現有“一低一降一特”優勢,山東將重點發展低度濃香白酒,支持降度醬香、芝麻香白酒發展,加強品牌梯次培育。到2020年,培植2家主營收入過百億元的全國白酒領袖品牌,培植5家企業主營收入過30億元全國白酒知名品牌,培植20家企業主營收入過5億元全國白酒區域品牌。
2. 6月10日，山東白酒行業工業旅游現場研討會暨省白酒協會文化宣傳委員會2018年會召開，旨在探討山東省工業旅游和白酒企業融合發展策略，推動魯酒企業打造全省工業旅游特色城市名片，推動魯酒轉型升級，將成為魯酒產業重要發展方向和時代需求。
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四川：原酒產業聯盟;2018“川酒全國行”;品牌提質升級
1. 6月14日，四川原酒產業聯盟在邛崍正式成立，近100家酒企代表齊聚“中國白酒原酒之鄉”——邛崍，邛崍、宜賓、瀘州、綿竹四大原酒產區將攜手培育優勢，提升川派原酒競爭力，推動四川原酒產業發展。原酒產業聯盟將推進制定四川固態原酒行業標準，積極與國內其它白酒大省行業協會開展產銷對接，推動企業之間建立穩定合作關系，拓展銷售渠道，增強定價和議價能力，促進四川原酒實現高質量發展。
2. 6月13日，2018“川酒全國行”活動籌備工作協調會在成都召開。據悉，本次活動覆蓋濟南、南京、鄭州等三個省會城市，包括六朵金花在內的川酒骨干企業將加強合力，推動四川白酒的整體性品牌提升和市場突破。據悉，2018“川酒全國行”將發揮展示、展銷、傳播的綜合作用，促成川酒企業與外部市場經銷商之間的精準對接。
3. 6月12日，四川省經信系統食品安全現場會在遂寧市召開。會議要求，抓好食品安全務必抓高質量發展，助推川酒、川菜、川茶等“川字號”品牌提質升級，嚴格做好源頭把控，對白酒、葡萄酒等行業新建和技改項目嚴格行業準入，加強食品安全源頭綜合治理，維護行業有序、規范發展。
上海：酒類區塊鏈聯盟
1. 為保障酒類流通行業健康發展，上海將把在蔬菜、豬肉等領域已經廣泛運用的追溯體系拓展到進口酒類和國產知名白酒。首批從源頭開始追溯的進口葡萄酒將在今年11月的首屆中國國際進口博覽會上亮相。上海市酒類專賣管理局局長奚其龍表示，酒類產品的追溯對于酒類市場的健康發展有很好的推進和保障作用。“我們想在兩個領域進行，一個是在中高端的進口葡萄酒領域，第二個想在名白酒的領域。在進口中高端葡萄酒方面，在三年內我們爭取達到50%實現區塊鏈的追溯。”
2. 日前，由上海商情信息中心、上海捷強煙草糖酒(集團)有限公司、上海唯鏈信息科技有限公司、上海市外高橋國際酒類展示貿易中心等13家企業聯合發起創立的“上海酒類區塊鏈聯盟”正式成立。上海酒類區塊鏈聯盟是在上海市商務委、上海市酒類專賣管理局的指導下創立;聯盟計劃在三年內，將區域塊技術應用于全市500家酒類零售等門店，重點打造10款樣板產品，讓消費者可以查詢到真實的產品生命周期全過程。
葡萄酒
1.山東·煙臺：葡萄酒產業集群轉型升級專項資金
從煙臺市財政局獲悉，山東省財政安排專項資金1000萬元，用于支持葡萄酒產業、煙臺果蔬加工等產業集群發展。6月5日，煙臺市財政局與市經信委聯合印發了《煙臺市果蔬加工及葡萄酒產業集群轉型升級專項資金管理使用暫行辦法》，將重點支持葡萄酒、水果蔬菜汁飲料、水果蔬菜休閑食品、水果蔬菜衍生食品、鮮食水果蔬菜等5大重點領域，主要用于支持產業集群公共服務平臺建設與運營、產業關鍵共性技術研發、技術改造、龍頭企業品牌培育與發展等。
此外，專項資金還將支持龍頭企業品牌培育。對加強品牌培育，積極在央視等高端媒體開展品牌宣傳，主導產品國內外市場占有率高，并列入國家品牌培育示范、山東百年品牌企業培育工程的企業一次性獎勵50萬元。
2.延慶區、懷來縣：推進延懷葡萄及葡萄酒品牌的影響力
日前，北京延慶區有關領導到張家口懷來縣開展2018年對口幫扶考察對接工作，進一步規劃未來3年扶貧協作任務書，明確2018年延慶區與懷來縣5個方面的重點對口幫扶協作內容。據悉，此次重點對口幫扶協作內容中提出，雙方將采取政府引導、共同策劃、合力投入方式，共同推進延懷葡萄及葡萄酒品牌的影響力，把品牌做大做強。
啤酒
國家市場監管總局發布關于啤酒的消費提示
隨著啤酒消費旺季的到來，日前，國家市場監管總局發布關于啤酒的消費提示。提示中指出，研究表明，啤酒中含有糖類、蛋白質、氨基酸、維生素以及微量元素等營養物質，可提供熱量，其釀造所使用的麥芽、酵母及酒花均為有利于人體健康的物質。但啤酒需要依據個人自身情況適量飲用;
此外，提示指出，搬運、保存及開啟啤酒要正確，避免激烈碰撞，并在低溫環境下貯存。建議啤酒的飲用溫度以10-15℃左右比較合適。淡色啤酒適宜于溫度低些飲用，濃色啤酒和黑啤酒適合于稍高些溫度飲用。
綜上，顯示了從相關機構、協會等多方向對酒行業的關注與支持，在酒業轉型發展的過程中，相信有了相關利好政策的支持，將會朝著更好的方向發展。
