6月19日，瀘州老窖國窖酒類銷售股份有限公司發布《關于執行52度國窖1573經典裝2014-2017年瓶貯產品零售價的通知》(以下簡稱‘通知’)。

通知顯示，即日起，2017年生產、瓶貯1年的國窖1573零售價按1199元執行，相比當年新品969元建議零售價高出230元，且每一年的價格相比上一年遞增100元。值得注意的是，2014年生產、瓶貯4年的國窖1573建議零售價已達到1499元，與飛天茅臺建議零售價無二。

酒業家注意到，今年五月，瀘州老窖國窖酒類銷售股份有限公司總經理張彪曾在朋友圈寫道：未來的年份酒市場必將成為高端白酒企業的必爭地址，搶先布局的瀘州老窖相信能夠在未來的年份酒戰場中占據更加有利位置，獲得更加快速的發展。

瀘州老窖今日發布的這則通知，無疑是其發力瓶貯年份酒市場的又一信號。

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重新定義瓶貯產品

早在兩年前，瀘州老窖就出臺了關于國窖1573經典裝瓶貯年份酒的系列政策，首次規定包裝生產后儲存時間達5年以上的成品酒納入瓶貯年份酒范疇，并根據瓶貯年份長短規定指導價，從細節方面對瓶貯年份酒進行了規范，便于該類產品的管理和市場流通。

這一次，瀘州老窖將瓶貯時間在5年以內的國窖1573定義為瓶貯產品，有別于之前的瓶貯年份酒概念，是介于國窖1573瓶貯年份酒和當年新品之間的產品方陣，此舉將進一步促進國窖1573瓶貯酒的規范化和市場化，增強國窖1573產品的投資屬性。

2018年才過了一半時間，國窖1573瓶貯產品(2017年)已經增值230元，如果再考慮到2017年10月份漲價之前899元的零售價，那么意味著有一部分2017年的產品在一年左右的時間內增值了300元，這樣的增值速度不亞于飛天茅臺。

將沒有達到瓶貯年份酒時間又高于當年新品的這部分產品重新定義，增加其附加值，這是瀘州老窖將國窖品牌價值和產品價值充分開發的體現。這部分被重新定義的產品雖然零售價有所提升，但又都還在合理范圍內，以更靈活的營銷策略將這部分產品介紹給消費者，因為普通消費能力的消費者可以將這部分產品直接飲用，也可選擇繼續收藏，而不必像時間更久的瓶貯年份酒不舍得日常飲用。

有經銷商也表達了對瓶貯酒趨勢的關注，“賣新貨存老貨，以后名優品牌白酒生錢計劃要開啟‘賣新存老’了。”有經銷商說到。

濃香酒加速以時間換金錢

瀘州老窖在瓶貯年份酒方面布局已久，不僅持續完善著瓶貯年份酒的戰略，力推國窖1573瓶貯年份酒登錄中國白酒產品交易中心，將白酒產品金融化，賦予其投資價值，甚至連瀘州老窖為籌建中國蒸餾酒博物館而向全社會回購國窖1573、瀘州老窖特曲、瀘州老窖頭曲瓶貯年份酒的消息都被業界視為其瓶貯年份酒戰略的舉措。

由此可見，瀘州老窖正在全方位實施國窖1573瓶貯年份酒的戰略。記者注意到，國窖1573瓶貯年份酒一共在中國白酒產品交易中心上線了4款產品，分別是國窖1573瓶貯年份酒2007、2008、2009、2012，有報道稱，其在6個月的時間內交易額已突破4億元。截至酒業家發稿時，國窖1573瓶貯年份酒(2007年)在中國白酒產品交易中心的價格是569元/50ml，折合5690元/瓶。

酒業家記者調查發現，國窖1573瓶貯年份酒在一些酒類收藏網站和社群也都頗受歡迎，在這些平臺產品的流通比較活躍。

香港《經濟日報》專欄作家尹滿華在討論年份酒回購的意義和影響時曾說過，隨著茅臺等中國名優白酒陸續亮相國際拍賣場中，中國年份白酒的價值正在逐漸被人們所認知。除了高端年份白酒作為收藏品受到市場的追捧之外，年份酒作為能夠帶動高端消費，實現新酒和年份酒聯動的全新增長點，更是酒企尤其是品牌酒企的必爭之地。

除此之外，企業推動年份酒的發展還有助于自身品牌建設。尹滿華認為：“當白酒的投資收藏屬性得到市場的認可，由此帶來的消費群體必將擁有更強的粘性，會成為產品真正的鐵桿粉絲。當投資者選擇了投資茅臺或國窖1573之后，作為資產的持有者，必然會下意識地認可和推廣相應的產品和品牌，進而直接影響其自身和身邊圈子的消費習慣。這樣的消費群體正是酒類企業最有價值的資產。”

在老酒價值和年份增值方面，以茅臺為代表的醬香酒一直表現突出，以增值快速著稱。飛天茅臺的價格以年為單位，每增加一年，市場價格就會提升不少。然而，濃香酒在這方面一直比較吃虧，隨著瓶貯年份的增加其增值較慢，導致很多經銷商不愿意存放濃香酒，加上資金成本等原因，保持合理庫存、盡快變現是經銷商對待濃香酒的基本態度。

瀘州老窖關于國窖1573瓶貯年份酒出臺的一系列政策則致力于改變濃香瓶貯年份酒的這一現狀，明確規定價格隨著瓶貯時間的增加而增加，這一切似乎都是向茅臺瓶貯年份酒看齊。

有廣東的國窖1573經銷商向酒業家記者表示，濃香儲存年份至少五年，才能感覺出價格層次感，對于內行懂酒或者喜好收藏的朋友當然希望它有價值層次感，怎么突出這個價值層次感個人認為還得從各個品牌廠家著手。14年或者更早儲存年份白酒更好，但是從價格所體現的價值出來看消費者未必能意識到，也就是說賣不起價格。瀘州老窖做的還是可以，廠家時不時可以給出價格參照，我們商家加以宣傳，慢慢消費者就會有意識。