根據(jù)法國(guó)農(nóng)業(yè)部的相關(guān)數(shù)據(jù)，過(guò)去一年間勃艮第的特級(jí)葡萄園(Grand Cru Vineyards)價(jià)格上漲了8.7%，一個(gè)與橄欖球場(chǎng)相仿大小的葡萄園價(jià)格就高達(dá)435萬(wàn)歐元!這已經(jīng)是勃艮第葡萄園價(jià)格連續(xù)第18年上漲了。

眾所周知，勃艮第產(chǎn)區(qū)內(nèi)擁有羅曼尼•康帝(Romanee-Conti)和亨利•賈伊酒莊(Henri Jayer)等世界頂級(jí)酒莊，出產(chǎn)世界上最昂貴的葡萄酒。不過(guò)，同樣擁有諸多頂級(jí)酒莊的波爾多地區(qū)，其葡萄園價(jià)格在這些年來(lái)卻停滯不前。

“在過(guò)去的3年間，勃艮第一直都是市場(chǎng)的熱點(diǎn)，相反波爾多則有點(diǎn)萎靡不振。”倫敦葡萄酒投資管理公司W(wǎng)AM的Miles Davis這樣說(shuō)道，“假如你對(duì)比這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)的葡萄酒的價(jià)格的話，勃艮第的表現(xiàn)更是大幅超過(guò)波爾多。”

勃艮第葡萄園價(jià)格為何居高不下?

對(duì)比其他世界頂級(jí)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，如波爾多、意大利巴羅洛、加州納帕谷等等，為什么只有勃艮第的葡萄園價(jià)格一直瘋漲呢?

其實(shí)原因很簡(jiǎn)單，因?yàn)椴�艮第的特�?jí)葡萄園面積實(shí)在太有限了。當(dāng)前勃艮第僅有559公頃的特級(jí)葡萄園，此外還有3326公頃的一級(jí)葡萄園，兩者加起來(lái)也只占據(jù)該產(chǎn)區(qū)總葡萄栽種面積的14%而已(數(shù)據(jù)來(lái)源：BIVB)。

勃艮第葡萄酒協(xié)會(huì)(BIVB)將整個(gè)產(chǎn)區(qū)精確分割成1247塊具有各自風(fēng)土特性的小塊葡萄田，并賦予其特殊的名字——Climat，強(qiáng)調(diào)土壤、日照、氣候以及種植方式與葡萄酒的關(guān)系。因此，在勃艮第一片“葡萄園”很可能只是指一兩列葡萄藤而已，這種情況在波爾多簡(jiǎn)直難以想象，后者的葡萄園規(guī)模要大得多。

在1996年，每公頃勃艮第特級(jí)葡萄園的價(jià)格“僅”為122萬(wàn)歐元，到2013年則已經(jīng)上漲到400萬(wàn)歐元。2014年，勃艮第最貴的葡萄園價(jià)格已經(jīng)達(dá)到令人咂舌的1000萬(wàn)歐元/公頃。

作為對(duì)比，波爾多的波亞克(Pauillac)地區(qū)(拉菲、拉圖等酒莊所在地)平均每公頃葡萄園的價(jià)格為200萬(wàn)歐元，而且這個(gè)價(jià)格自2012年以來(lái)沒(méi)有變過(guò);而香檳產(chǎn)區(qū)最貴的子產(chǎn)區(qū)，其葡萄園的平均價(jià)格不過(guò)157萬(wàn)歐元/公頃而已。

對(duì)于勃艮第酒莊的投資者來(lái)說(shuō)，僅僅依靠釀酒顯然很難收回成本。因此，這是一項(xiàng)非常長(zhǎng)遠(yuǎn)的投資，也許寄希望于土地價(jià)格的繼續(xù)上漲更切實(shí)際。