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    漲價驅動 白酒市場再現調整時機(2)

    2018-06-05 07:58  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

    高端白酒的價格提升一方面是受包材價格提升等客觀因素的影響,另一方面也是實現價值回歸的一種表現方式。隨著消費市場的升級,消費者對于高端白酒的需求有增無減。

    次高端擴容提價空間擴大

    在本次的價格調整中,除了高端白酒,還包括西鳳、古井貢、口子窖等多家次高端白酒。

    2018年5月,針對流通渠道,口子窖5年上調10元/瓶,口子窖6年再次上調10元/瓶,口子窖10年上調30元/瓶,口子窖20年上調30元/瓶。

    同時,古井貢旗下包括獻禮版每箱(規格1*4)上調20元,古5每箱上調40元,古8每箱上調80元,古16每箱上調240元。

    西北的老四大名酒之一的西鳳酒也宣布旗下幾乎全線產品自5月起執行新價格,涉及原產品價格不再執行。官方透露,此次上調價格的幅度在5%~15%之間。

    一線品牌的相繼提價,給下游的二三線品牌留下了較大的空間,2018年,次高端白酒的不斷提價,也是在搶占高端白酒提價后所留下的提升空間,相關專家認為,2018年,次高端的競爭將是白熱化的,面對面的巷戰也會繼續上演。

    從高端白酒來看,茅五洋依舊占據頂層,洋河一面借助手工班對話飛天,塑造綿柔新國酒,一面通過夢之藍擴大在500~800元的名酒次高端市場的占有率;郎酒利用青花郎打造兩大高端醬酒品牌,同時,重新梳理紅花郎價格體系,積極搶奪300~600元檔位醬香次高端市場份額;劍南春順勢將老水晶提到400元以上,重新塑造老名酒的次高端價位,并著力推廣500元價位的珍藏級;瀘州老窖重新梳理窖齡酒的品牌定位,弱化30年,強化60年和90年運作,精準定位青年商務用酒的核心次高端消費群體。

    從次高端白酒品牌來看,2017年,古井聚焦品牌資源推廣200元檔位的古8和400元檔位的古16;汾酒20年和30年的次高端價位產品成長迅速;酒鬼的紅壇和內參,白云邊的15年,十八酒坊的陶藏也各有發展,仰韶推出了定價598元的戰略新品,花冠定位600元的甲天下新品上市發布。而2018年,西鳳、古井貢、口子窖等白酒企業的再次發力,顯示出酒企沖擊次高端既是對品牌再定位,也是結構升級的必然。據悉,新中產群體達到了4.6億,業內也有一個樂觀的預估,即瞄準新中產的次高端品牌市場容量將達到500億元。這樣一個大蛋糕將如何分配,正在成為各酒企接下來著重考慮的事情。

    從這一系列的漲價趨勢中可以看出:

    ● 第一,消費升級勢不可擋。隨著社會經濟發展,中國市場消費能力進一步增強,價格在一定程度上已經不是購買一件商品的首要考慮因素;

    ● 第二,名酒品牌價值回歸,進一步打破價格天花板。飛天茅臺一瓶難求,五糧液重回千元檔位,國窖1573直指千元,洋河夢系列持續斷貨等,都給二三線品牌留下了巨大的存量空間,因此,次高端品牌占位和次高端價位運作對于次高端白酒來說都是一個非常難得的戰略機遇。

    ● 第三,品牌時代來臨。計劃經濟時代,生產決定銷售,市場經濟時代,營銷帶動生產,消費者主權時代,企業必須從渠道營銷向品牌營銷轉型,打破單一追求規模效應的發展模式,走質量和效益發展模式,敢于挑戰次高端,重新進行品牌再定位,迎接品牌時代的到來,繼續深化白酒市場的調整和發展。

    關鍵詞:漲價 高端酒  來源:華夏酒報  李劍
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