酒業(yè)密集提價 端午是酒業(yè)“補年計劃”最后一個機會？

每年的淡季都是酒業(yè)提價的一個“窗口期”，今年的淡季更是非同尋常。隨著疫情形勢好轉(zhuǎn)，餐飲、商超、娛樂場所等銷售渠道恢復(fù)，酒類消費升級加速，酒企是否會在疫后時代迎來漲價高潮?

如今看來或許是的，5月份更是酒業(yè)密集提價期。

01、紫壇酒鬼酒提價40元/瓶，5月漲價第五波

5月21日，據(jù)公開消息透露，酒鬼酒供銷有限責(zé)任公司通知各經(jīng)銷商、大區(qū)，自2020年6月25日起，52度500毫升紫壇酒鬼酒(柔和)戰(zhàn)略價格上調(diào)40元每瓶。據(jù)不完全統(tǒng)計，這已經(jīng)是五月份以來酒業(yè)的第5份漲價通知!

在疫情最嚴重的時候，酒企紛紛挑戰(zhàn)戰(zhàn)略目標(biāo)時，劍南春漲價計劃“如約而至”，拉開了2020年酒業(yè)提價的序幕。隨后汾酒、衡水老白干、李渡酒業(yè)等酒企紛紛加入提價或停貨準(zhǔn)備提價的節(jié)奏中。

進入5月份，國內(nèi)疫情已經(jīng)得到徹底控制，餐飲、商超、娛樂場所等銷售渠道恢復(fù)，酒業(yè)漲價消息更是頻頻。

5月1日，42度玻汾終端標(biāo)牌價每瓶上調(diào)2元，定價49元/瓶;53度玻汾終端標(biāo)牌價每瓶上調(diào)3元，定價58元/瓶，這也意味著玻汾正式站上了50元價格帶。此外自5月18日起，汾酒對“地球汾酒”控貨兩個月，為產(chǎn)品“升值”埋下了伏筆。

5月初，酒鬼酒便釋放出調(diào)整52度500毫升紅壇酒鬼酒的信息。5月26日起，52度500ml紅壇酒鬼酒(高度柔和)戰(zhàn)略價上調(diào)30元/瓶。

5月11日，貴州金沙回沙酒銷售有限公司下發(fā)了《關(guān)于金沙酒業(yè)2020年摘要酒招商及運營政策調(diào)整的通知》。對摘要酒實行“配額制”，合同配額范圍外的出廠價實行高于配額內(nèi)價格的10%標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

5月14日，西鳳酒發(fā)出通知，決定從5月16日開始對綜合產(chǎn)品統(tǒng)一上調(diào)供貨價。其中綠瓶系列出廠價上調(diào)20%以上，終端供貨價同步上調(diào)25%-30%，終端零售價也相應(yīng)上調(diào)。

酒業(yè)漲價潮從一線名酒向區(qū)域名酒蔓延，從中低價位的大眾光瓶酒向次高端價位產(chǎn)品蔓延。

02、疫后頻提價，預(yù)定動作or順勢而為

如果說劍南春的提價是年前既定政策的貫徹落實，那么其他酒類品牌調(diào)價、控貨的背后又是怎樣的考量呢?是預(yù)定動作，還是因應(yīng)疫情后市場供給形勢的自由選擇?

對此有業(yè)內(nèi)人士表示，5月份名酒集中提價有三個方面的原因：

首先，茅臺股價屢創(chuàng)新高、一批價又重回2300元以上，為這些酒企的集體漲價，特別是次高端產(chǎn)品的漲價提供了信心。在后疫情時代，名酒向高端酒集中的趨勢更加明顯，此輪提價也是集中在名酒企業(yè)中。

其次，疫情期間，高線光瓶成為行業(yè)一道靚麗“風(fēng)景線”，熱度大增，市場頻傳佳績。隨著餐飲渠道的開放，以玻汾、綠瓶西鳳為代表的高線光瓶通過提價，穩(wěn)定自身產(chǎn)品在既定價格帶的優(yōu)勢地位，順勢為后續(xù)升級與拓展預(yù)留空間，也在情理之中。

最后，進入5月份，盡管國內(nèi)疫情已經(jīng)得到有效控制，國內(nèi)酒類消費場景正在逐步恢復(fù)，但是也并未全面恢復(fù)，導(dǎo)致了政商務(wù)宴請先于大眾餐飲提前復(fù)蘇，而政商務(wù)宴請的主流價格帶為次高端產(chǎn)品，這也是行業(yè)漲價潮從大眾光瓶酒跳過中高端向次高端產(chǎn)品蔓延的主要原因。

卓鵬戰(zhàn)略咨詢公司董事長田卓鵬表示，提價的本質(zhì)是挺價，通過提價穩(wěn)定軍心。1-3月上市企業(yè)的業(yè)績下降了30%、40%甚至70%，這表現(xiàn)在經(jīng)銷商手里的貨還是很充足，在淡季到來，經(jīng)銷商有可能采取短期套現(xiàn)的方式，比如低價銷售進行止損，可能會造成市場崩盤。所以很多酒企都著手挺價，漲價是為了挺價。讓經(jīng)銷商手里的貨品會保值和升級，無形為經(jīng)銷商創(chuàng)造了利潤空間，有助于幫助經(jīng)銷商度過困難。

03、端午是酒業(yè)“補年計劃”最后一個機會?

一場疫情，讓原本的春節(jié)銷售旺季不再。隨著疫情得到控制，一些企業(yè)、新零售平臺、行業(yè)專家紛紛提出“重新過年”“補年計劃”等倡議。

此前也有企業(yè)將“補年計劃”安排在五一，但五一“勞動節(jié)”并非是走親訪友的節(jié)日，而且餐飲渠道也沒有徹底的得到釋放，從市場調(diào)研來看，渠道整體恢復(fù)僅去年同期的50%左右。

端午節(jié)作為曾經(jīng)酒類銷售的“三個1/3”(端午節(jié)、中秋國慶和春節(jié)三個節(jié)假日分別占據(jù)了酒企、經(jīng)銷商近三分之一的銷售額)，是走親訪友、互祝安康的重要節(jié)日。能否成為“補年計劃”拉動消費的最后一個機會呢?

有合肥經(jīng)銷商表示，餐飲是酒類消費的風(fēng)向標(biāo)，但目前合肥餐飲行業(yè)整體比較慘淡，呈現(xiàn)兩極分化，以住宅底商為主的中小型、經(jīng)濟實惠類特色餐飲生意基本恢復(fù)，但如同慶樓系列的中大型餐飲則依舊艱難求存。近年來，端午節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍正在逐漸變淡，導(dǎo)致酒類銷售“旺季不旺”，機會通過端午重啟補年的可能性不大、

有業(yè)內(nèi)資深人士表示，預(yù)計疫情會影響全年。此前行業(yè)曾樂觀估計會疫情影響在三季度恢復(fù)，實際上疫情對行業(yè)的影響被很多人低估了。白酒消費端需求出現(xiàn)的階段性驟降所產(chǎn)生的影響是根本性原因，消費者大幅減少白酒消費頻次，進而傳導(dǎo)至終端和渠道經(jīng)銷商，最后影響廠家出貨情況。就目前的情況來開，樂觀的估計對全年的銷量影響不會低于30%。