5月23日，記者了解到，瀘州市酒業(yè)發(fā)展促進局發(fā)布5月中旬白酒商品批發(fā)價格走勢分析，全國白酒商品批發(fā)價格定基總指數(shù)為107.55，上漲7.55%。其中，名酒價格指數(shù)為109.58，上漲9.58%;地方酒價格指數(shù)為104.63，上漲4.63%;基酒價格指數(shù)為106.91，上漲6.91%;全國白酒價格環(huán)比總指數(shù)為100.29，上漲0.29%。

據(jù)了解，進入五月，部分酒企也進行價格調(diào)整。前不久，貴州醇董事長朱偉在其社交媒體個人號上宣布貴州醇醬香5年產(chǎn)品自5月17日起漲價15%，市場指導價從699元提高到799元。記者致電貴州醇咨詢公司負責人，對方表示此次調(diào)價對于經(jīng)銷商的價格沒有變化，只是市場指導價上調(diào)。關(guān)于此次漲價的情況，一切以朱偉董事長發(fā)布內(nèi)容為主。

值得注意的是，朱偉在發(fā)布此次調(diào)價消息后，緊跟著寫道：“這個價格高不高呢?看和誰比了。飛天茅臺同樣是五年，價格已經(jīng)是3000元左右了。”

在茅臺上周舉行的2020年度及2021年第一季度業(yè)績說明會上，不少投資者都對于茅臺酒是否有提價計劃提出問題。對此，貴州茅臺董事李靜仁表示，茅臺不僅要考慮經(jīng)濟效益，還要體現(xiàn)國有企業(yè)的擔當。截至目前，公司沒有調(diào)整產(chǎn)品價格的計劃。

盡管如此，關(guān)于原材料價格上漲對酒企成本的影響仍然引起了多位投資者的關(guān)注。在上周茅臺業(yè)績說明會上，有投資者就原材料上漲對茅臺成本影響提問，貴州茅臺副總經(jīng)理劉剛表示，原材料價格上漲對公司成本影響有限，公司主要產(chǎn)品毛利率仍然保持穩(wěn)定。

記者注意到，五月以來，箱板、瓦楞原紙漲勢較好，整體呈現(xiàn)緩慢上漲態(tài)勢。玖龍、安徽山鷹瓦楞紙等主流紙廠多次漲價。同時，玖龍基地帶動河北、山東等地四十余家紙企上調(diào)價格，幅度在20—100元/噸。

一位經(jīng)銷商對北京商報記者表示，今年“五一”期間白酒銷售情況比較平穩(wěn)，但5、6月是白酒的消費淡季，庫存也不算高，是白酒行業(yè)控量提價的高發(fā)期。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認為，淡季漲價是最好的策略。由于淡季漲價沒那么敏感，總體來說，所有食品企業(yè)都是在淡季漲價。

同時，對于漲價產(chǎn)品主要集中在高端、次高端產(chǎn)品，朱丹蓬指出，高端、次高端產(chǎn)品具有較高價值，隨著中國白酒消費人群的消費思維以及消費行為變化，漲價反而能夠提升企業(yè)的品牌形象及價值。此外，很多高端產(chǎn)品可以成為具有金融性的產(chǎn)品，同時未來高端產(chǎn)品的金融屬性趨勢會越來越明顯。

此外，多家證券機構(gòu)均在研報中預計了白酒價格的上漲趨勢。東北證券表示，從全年來看，高端、次高端白酒消費升級趨勢顯著，擴容提速，相關(guān)酒企動銷進度遠遠強于去年同期。隨著宴席市場的恢復，今年次高端白酒有望迎來快速增長，價格帶有望從300-500元向500元以上升級。

華創(chuàng)證券預計，今年5-6月白酒行業(yè)主線轉(zhuǎn)變?yōu)榭亓刻醿r，同時白酒中報有望迎來高增，這兩者成為板塊估值的堅實支撐。（原文標題：淡季漲價 白酒企業(yè)控量提價）