4月25日，2019年中國酒業(yè)協(xié)會果露酒分會暨保健酒工作委員會理事會(擴(kuò)大)會議在北京組織召開。中國酒業(yè)協(xié)會果露酒分會理事長吳少勛在做會議工作報告中指出，果酒企業(yè)以區(qū)域性、小規(guī)模企業(yè)為主，大部分企業(yè)沒有納入國家統(tǒng)計局統(tǒng)計范疇，目前果酒行業(yè)銷售規(guī)模在10-20億，整體行業(yè)還處于萌芽期。就行業(yè)發(fā)展情況，他表示，露酒行業(yè)市場需求增速放緩，仍有空間。整個行業(yè)生產(chǎn)格局仍沒有變化，強(qiáng)者恒強(qiáng)，領(lǐng)頭企業(yè)比重繼續(xù)增大，與第二層次的差距仍然在拉大。露酒的品牌推廣升級，注重場景與體驗。露酒產(chǎn)品開發(fā)向口味愉悅性發(fā)展，這類產(chǎn)品不再將某種保健功能作為產(chǎn)品開發(fā)的目標(biāo)，更多的追求其愉悅的屬性以及長期飲用的安全和健康價值，取得消費(fèi)者的認(rèn)可。

吳少勛理事長也指出果酒行業(yè)面臨的主要問題：一、露酒行業(yè)發(fā)展不平衡、仍處于發(fā)展的初級階段;二、產(chǎn)品功能研究不充分、競爭力弱;三、相關(guān)法規(guī)的滯后，導(dǎo)致保健酒創(chuàng)新難度大;四、露酒中高端產(chǎn)品空缺;同時，與會嘉賓還就圍繞產(chǎn)業(yè)共識、產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策、產(chǎn)品風(fēng)格、市場定位、消費(fèi)文化、企業(yè)文化、地域文化等話題進(jìn)行了深入交流。

據(jù)現(xiàn)場了解，中國酒業(yè)協(xié)會果露酒分會2018年重點(diǎn)工作計劃為八項，分別是舉行第三屆歡伯獎評選活動、舉辦第二屆果露酒論壇、特色果酒、特色露酒產(chǎn)品認(rèn)定及推廣、露酒、配制酒國家標(biāo)準(zhǔn)的制定、露酒、配制酒產(chǎn)品評鑒體系的建立、行業(yè)調(diào)研計劃、果露酒科普知識宣傳、中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見—果露酒。