近日，上海金楓酒業(600616)股份有限公司(簡稱“金楓酒業”)發布2018年財報顯示，2018年金楓酒業實現營業收入8.9億元，同比減少8846.16萬元，減幅8.96%;實現歸屬于上市公司股東的凈利潤-6888.02萬元，同比減少12406.48萬元，減幅224.82%，由盈轉虧。

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產銷量大幅下滑上調價格難止損

金楓酒業是一家以黃酒為核心產品的酒類經銷企業，主要市場集中在上海地區，由于江浙滬之外的市場開拓不順，產銷量大幅下滑，高毛利率的中高端產品銷量下滑尤其嚴重。

據財報顯示，黃酒是金楓酒業主要收入來源，2018年黃酒營收8.71億元，占到總營收的97%，葡萄酒收入993.85萬元，毛利僅為2.91%，可以忽略不計。

金楓酒業在財報中稱，由于去年的業績下滑是由于銷售區域分布不均，同時受新業態沖擊，公司的核心市場競爭激烈，新市場增長緩慢等因素綜合影響，金楓酒業總體銷量下行，收入下降8.96%。

去年4月1日，金楓酒業上調了部分產品價格，石庫門高檔系列產品平均提價幅度為6.5%;金色年華系列產品平均提價幅度為5%;和酒中檔系列產品平均提價幅度為3%;儂好部分系列產品平均提價幅度為9%。可見，即便金楓酒業上調了產品價格，仍未能擺脫虧損的結果。

近半產能閑置業績十年原地踏步

據財報披露，金楓酒業旗下有三家黃酒生產廠商：全資子公司石庫門釀酒有限公司、無錫市振太酒業有限公司和控股子公司紹興白塔釀酒有限公司，有兩個營銷平臺：金楓酒業銷售分公司、無錫振太銷售分公司。其中石庫門公司與無錫振太以規模化生產為主，紹興白塔以紹興原產地、小批量、特色化、個性化產品生產為主。

公司三家釀酒廠，將近一半的產能都處于閑置狀態。石庫門、振太、白塔三家設計產能總共為162000千升，實際利用產能92197千升，僅為56.9%。

據報道稱，金楓酒業近10年來的營業收入一直原地踏步，凈利潤則縮水三分之二，硬生生從黃酒老大的位置上跌落成為老三。

2008年，上海糖業煙酒集團旗下的上市公司第一食品，經過資產置換，變成了以黃酒為主營業務的金楓酒業。2009年，金楓酒業營業收入9.44億元，凈利潤1.46億元。那一年，已經上市12年的古越龍山(600059)，營業收入7.41億元，凈利潤7650萬元;首次披露財務數據的會稽山(601579)，當年營業收入6.39億元，凈利潤9545萬元。當時，上海的金楓酒業是黃酒老大，而來自黃酒第一產區——紹興的古越龍山和會稽山次之。十年過去了，中國黃酒的消費量翻倍，黃酒的價格也穩中有升，但金楓酒業的營收卻還停留在10年前的水平。

黃酒市場萎縮行業競爭激烈

據了解，2018年金楓酒業銷售的主要區域集中在江浙滬一帶，其中上海地區占據了總營收的70%以上，為6.27億元。然而，這一數據比起去年同期下滑了11.25%。金楓酒業的第二大市場是江蘇地區，其營收也處于下滑狀態，為1.69億元，同比下滑3.33%。主力市場的萎縮導致了金楓酒業營收和利潤的整體萎縮。

金楓酒業的困境也是黃酒生產企業的普遍性困境。我國黃酒行業地域特征明顯，其生產、消費主要集中在江浙滬等傳統黃酒消費區域，該區域內黃酒生產企業較為集中，行業龍頭企業競爭十分激烈。目前，僅江浙滬地區的消費者有飲用黃酒的習慣，且年輕消費者對于黃酒不太“感冒”，啤酒、葡萄酒、預調酒、甚至白酒等品類都更受年輕消費者的青睞。