4月8日,白酒美學(xué)盛典2023發(fā)布季首個(gè)發(fā)布單元·追光大會(huì)在四川衛(wèi)視一號(hào)演播大廳順利舉辦。尋光而來,向行業(yè)展現(xiàn)白酒的原始之美,以及白酒的質(zhì)、價(jià)平衡之美;向光而行,在規(guī)格升級(jí)、視野躍升、煥新升級(jí)中,推動(dòng)光瓶酒邁入一個(gè)全新的品類時(shí)代。

中國酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行理事長王琦出席活動(dòng)并致辭:“糖酒快訊是最早關(guān)注光瓶酒品類的行業(yè)媒體,‘追光’可以看做是白酒拋開包裝賦予的文化場景,脫離細(xì)分領(lǐng)域的產(chǎn)品定位,從營銷宣傳時(shí)代中脫離,開啟的新一輪回歸,讓消費(fèi)者再次從直接品質(zhì)端口進(jìn)入品牌。經(jīng)過70年產(chǎn)業(yè)發(fā)展,白酒開始進(jìn)入可以脫掉包裝也能實(shí)現(xiàn)高端的文化自信時(shí)代,光瓶成為消費(fèi)者與品牌的共同選擇。”

新食品雜志社社長、白酒美學(xué)盛典聯(lián)合發(fā)起人秦柯在致辭中指出:“糖酒快訊以‘追光’之名重啟‘光瓶酒大會(huì)’,以探索行業(yè)發(fā)展趨向,賦能企業(yè)發(fā)展,推動(dòng)光瓶品類升級(jí)和進(jìn)步。”

現(xiàn)象級(jí)文化名人、央視百家講壇主講學(xué)者錢文忠,中國酒業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)秘書長火興三,中國頂級(jí)酒商代表、原中國酒類流通協(xié)會(huì)副會(huì)長錢雷,珍酒控股品牌群負(fù)責(zé)人苗春,貴州珍酒酒業(yè)總經(jīng)理郭亮,牛欄山酒廠副廠長陳世俊,貴州珍酒酒業(yè)副總經(jīng)理兼品牌總監(jiān)凌晨,上海貴酒股份有限公司副總經(jīng)理、軍星事業(yè)部總裁陳有為,瀘州大成濃香酒類銷售有限公司黑蓋品牌總經(jīng)理袁衛(wèi)衛(wèi),四川五糧液濃香酒有限公司尖莊品牌運(yùn)營部負(fù)責(zé)人周鐵軍,山西青花酒酒業(yè)(集團(tuán))有限公司總經(jīng)理王葉飛,北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢董事長、酒類營銷專家田卓鵬,厚道營銷策劃公司總經(jīng)理陳斌,上海最酒酒業(yè)有限公司品牌公關(guān)總經(jīng)理錢曉鈺,川酒集團(tuán)國漿銷售有限公司執(zhí)行董事、酒業(yè)觀察家、資深營銷人潘運(yùn)洲,敘府酒業(yè)股份有限公司常務(wù)副總經(jīng)理陳云宗,山西金汾河酒業(yè)有限公司總經(jīng)理范云喜,何干酒業(yè)副總裁黃誠等嘉賓也出席了本次活動(dòng)。

01、永遠(yuǎn)追光,永遠(yuǎn)創(chuàng)新

已經(jīng)連續(xù)5屆發(fā)布以光瓶酒為研究對(duì)象白皮書的田卓鵬,在本次追光大會(huì)上再次發(fā)布了《光瓶酒發(fā)展趨勢白皮書》,田卓鵬認(rèn)為光瓶酒市場將出四大增長曲線,分別是頭部名酒第二第三增長線、地產(chǎn)酒的口糧曲線、大清香的戰(zhàn)略曲線、光瓶酒品牌的迭代曲線。而在第二增長曲線中“大光瓶”在未來五年將呈現(xiàn)正增長曲線、價(jià)格曲線向中化、品質(zhì)曲線品類化、強(qiáng)競爭曲線、用戶曲線呈現(xiàn)新酒客(年輕化)、觸點(diǎn)曲線線上化、售賣曲線全域化、市場曲線城市化等八大特點(diǎn)。

基于美學(xué)時(shí)代對(duì)光瓶酒發(fā)展趨勢的研判,白酒美學(xué)盛典組委會(huì)給6款代表光瓶酒品類發(fā)展趨勢的產(chǎn)品頒布了「年度市場潛力產(chǎn)品」獎(jiǎng),它們是金汾河·青鉆、青花酒大曲3、最酒、綠瓶國漿、何干三兩三印象系列、敘府•經(jīng)典白蓋。

在「年度市場潛力產(chǎn)品」論壇中,范云喜、王葉飛、潘運(yùn)洲等嘉賓們分享了他們對(duì)行業(yè)集中化趨勢的看法以及應(yīng)對(duì)之策。范云喜指出在集中化趨勢下名酒品牌與好平臺(tái)對(duì)企業(yè)的成功至關(guān)重要;王葉飛則表示整個(gè)清香型白酒企業(yè)仍有巨大發(fā)展空間,未來將通過擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能、讓利經(jīng)銷商、打造先進(jìn)新的廠商一體化的銷售模式完成用清香大曲完成知名品牌建設(shè);潘運(yùn)洲則表示光瓶酒要全國化需要具備企業(yè)背景、品質(zhì)的可持續(xù)保障與強(qiáng)大的營銷渠道,而不具備這三個(gè)條件的品牌可以錨定一個(gè)精準(zhǔn)定位群體做細(xì)分類市場以及做區(qū)域王者。

上海貴酒股份有限公司副總經(jīng)理、軍星事業(yè)部總裁陳有為帶來了《永遠(yuǎn)追光,永遠(yuǎn)創(chuàng)新》的主題演講。在演講中陳有為表示:“中國白酒行業(yè)是經(jīng)久不衰的傳統(tǒng)行業(yè),白酒消費(fèi)認(rèn)知和文化價(jià)值體系已經(jīng)十分成熟,作為一個(gè)剛進(jìn)入現(xiàn)有的文化價(jià)值體系里面的新品牌,需要站在未來規(guī)劃品牌、產(chǎn)品與文化價(jià)值體系的構(gòu)建。”

活動(dòng)現(xiàn)場,白酒美學(xué)盛典組委會(huì)還公布了5款「最受消費(fèi)者歡迎產(chǎn)品」,分別是老村長酒、上海貴酒軍輝·勇士酒、光良59、金六福·純糧優(yōu)級(jí)、珍三十·大金獎(jiǎng)紀(jì)念酒。

頒獎(jiǎng)結(jié)束后的對(duì)話環(huán)節(jié),金六福酒業(yè)市場總監(jiān)兼山東大區(qū)總監(jiān)章祝梅與上海貴酒軍星事業(yè)部市場營銷部總經(jīng)理遲進(jìn)青兩位獲獎(jiǎng)產(chǎn)品代表分享了他們?cè)谙�費(fèi)者培育上的心得。章祝梅透露,金六福·純糧優(yōu)級(jí)這款產(chǎn)品推廣上做了三方面的核心動(dòng)作,其一是找準(zhǔn)核心消費(fèi)人群,其二是找準(zhǔn)核心營銷渠道,其三是在營銷上擁抱創(chuàng)新;而遲進(jìn)青則直言,上海貴酒軍輝·勇士酒之所以能夠從普通光瓶酒轉(zhuǎn)為高線光瓶酒,一方面是因?yàn)樯虾ＹF酒在消費(fèi)者培育上有更高的觸達(dá)率,另一方面還在于轉(zhuǎn)變了營銷策略,核心消費(fèi)者培育上更注重C端價(jià)值鏈,在采取新零售打造私域流量,找到更多真正的消費(fèi)者。

02、發(fā)現(xiàn)白酒的美學(xué)之光

會(huì)上,珍酒控股品牌群負(fù)責(zé)人苗春發(fā)表了名為《從珍酒2011/2012說起:發(fā)現(xiàn)白酒的美學(xué)之光》的主題演講。他認(rèn)為酒一開始都是光瓶的,并沒有分光瓶酒或非光瓶酒,只是因?yàn)榄h(huán)境、資金等問題才有了盒裝與光瓶之分。當(dāng)下隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,消費(fèi)者審美和自我消費(fèi)意識(shí)的提升,這才酒業(yè)有了酒體自信,才讓包裝以更加素顏的面容來面對(duì)消費(fèi)者。他表示,相信未來半年以內(nèi)整個(gè)中國酒設(shè)計(jì)行業(yè)光瓶酒思路會(huì)更加開放和更加國際化。

貴州珍酒酒業(yè)副總經(jīng)理兼品牌總監(jiān)凌晨在追光大會(huì)上發(fā)布了珍酒的四款高端光瓶酒系列新產(chǎn)品,分別是珍十五金獎(jiǎng)紀(jì)念酒、珍三十大金獎(jiǎng)紀(jì)念酒、2012真實(shí)年份、1988年份酒。其中2012真實(shí)年份榮獲了「白酒美學(xué)盛典·頂級(jí)領(lǐng)導(dǎo)力產(chǎn)品大獎(jiǎng)」。

在頒獎(jiǎng)典禮后的論壇中,原中國酒類流通協(xié)會(huì)副會(huì)長錢雷與貴州珍酒酒業(yè)總經(jīng)理郭亮、重慶昊晟玻璃股份有限公司總經(jīng)理王旭光、甲古文機(jī)構(gòu)董事長劉文,分別從各自的專業(yè)角度暢談了對(duì)“高端”的看法。

白酒美學(xué)盛典組委會(huì)還公布了「追光大會(huì)·卓越貢獻(xiàn)大獎(jiǎng)」獲獎(jiǎng)名單,尖莊·榮光、一見如故水晶版、老村長酒、牛欄山金標(biāo)陳釀、瀘州老窖·黑蓋五款產(chǎn)品獲此殊榮,錢文忠先生為獲獎(jiǎng)產(chǎn)品頒獎(jiǎng)。

在最后的單元論壇中,瀘州大成濃香酒類銷售有限公司黑蓋品牌總經(jīng)理袁衛(wèi)衛(wèi),四川五糧液濃香酒有限公司尖莊品牌運(yùn)營部負(fù)責(zé)人周鐵軍,厚道營銷策劃公司總經(jīng)理陳斌,金六福酒業(yè)助理總經(jīng)理徐建勛分別分享了在大眾高端光瓶酒市場與剛需市場兩個(gè)方向上的思考,同時(shí)還分享了他們未來在市場運(yùn)營與營銷等多個(gè)層面的戰(zhàn)術(shù)與布局。

2017年,由糖酒快訊倡導(dǎo)的首屆全國光瓶酒領(lǐng)袖大會(huì)亮相重慶秋糖,成為白酒行業(yè)首個(gè)致力于關(guān)注光瓶酒品類的大型論壇,光瓶酒品類自此收獲行業(yè)關(guān)注。時(shí)隔近6年,糖酒快訊首倡基于消費(fèi)者感性價(jià)值主張的追光大會(huì)亮相108屆糖酒會(huì),在規(guī)格升級(jí)、視野躍升、煥新升級(jí)中,傳遞美學(xué)時(shí)代光瓶酒的文化溫度、品味表達(dá)和歷史的厚重,為光瓶酒邁入一個(gè)全新的品類時(shí)代做出貢獻(xiàn)。