隨著國際化進程的加快和人們健康觀念的不斷增強，葡萄酒這個舶來品開始漸漸進入中國人的生活。從起初摻兌雪碧飲用到如今多樣化的需求，中國這個巨大而不斷深化的葡萄酒市場，吸引著世界各地葡萄酒生產商來此尋求突破與發展。

2016年3月末，中國西南部城市成都迎來了第94屆全國糖酒商品交易會(以下簡稱“糖酒會”)。作為中國糖酒行業的晴雨表，今年的糖酒會有來自40多個國家和地區的近三千家企業參展，其中葡萄酒展區占據了酒類行業的“半壁江山”，既有法國、意大利、西班牙等有著幾百年葡萄酒釀造歷史的“舊世界”國家，又有美國、阿根廷、澳大利亞、智利等“新世界”國家。

糖酒會西班牙國家展區

其中，西班牙展區占地309平方米，有29家企業參展。西班牙雖然不像法國，在葡萄酒世界有著極高的關注度，但經過多年的推廣，西班牙葡萄酒以兼備較高性價比和多樣性，在中國占據了越來越多的市場份額。西班牙駐華大使館經濟商務參贊何塞·路易斯說：“這是我們第六次參加糖酒會，每年的規模都會有所擴大。今年我們的目的是想將西班牙葡萄酒莊和企業的知名度擴展到除北京、上海、廣州這樣比較成熟的市場之外的所有區域，比如成都、西安、深圳。西班牙紅酒的特點是多樣化，每一種西班牙紅酒都可以搭配一個中國菜系。中國已經成為歐洲之外西班牙紅酒的第二大出口市場，所以中國市場對我們特別重要。”

對于西班牙酒商加夫列爾·阿查來說，他的酒莊出產的葡萄酒早在七、八年前就進入了中國市場。經過多年對中國市場的探索和消費者需求分析，如今他對自己的葡萄酒銷售有著明確的目標，“最初在中國市場的推進很復雜很艱難，我們需要贏得人們的信任。所以我們每年多次來中國，讓人們認識我們的葡萄酒，我們也了解中國消費者的需求。如今，在中國市場的銷售情況非常好。中國是一個增長強勁的市場。之前中國消費者不接受葡萄酒，現在他們對葡萄酒品質有了明確的認識。”

作為“舊世界”葡萄酒國家的中堅力量，法國波爾多是世界公認的優質葡萄酒產區，其葡萄酒口感柔順細膩，風情萬種，有“法國葡萄酒皇后”的美稱。來自中國香港的李常娟是波爾多雷馬士酒莊和貝思雅酒莊的代表。她說，對于突出傳統釀造工藝的法國酒莊來說，傳統是他們引以為傲并立足于中國市場的法寶，“波爾多主要的生產生活都靠葡萄酒生產、出口。口感上相比新世界葡萄酒，復雜的程度還是要高一點，有層次一點。(釀造技術上來說)，新世界的酒一般沒有經過沉淀，法國酒一般會有，釀酒方式還是比較傳統。我們做的都是中端以上的酒，越來越多的中國人都懂酒了，他們的要求也越來越高了。”

智利國家展區門庭若市

隨著中國人在葡萄酒領域的消費日趨多樣化，來自“新世界”國家的葡萄酒在中國市場也很受青睞。同“舊世界”相比，“新世界”葡萄酒大量運用現代化的生產工藝，在增加產量的同時，味道也更加香醇。

在“新世界”葡萄酒生產國中，澳大利亞因其釀造技術和品質可謂是佼佼者。2015年，澳大利亞葡萄酒在中國進口葡萄酒市場保持第二位。洪波涌是澳大利亞十幾個紅五星酒莊的代表，他對于中國葡萄酒市場的預期非常樂觀，“澳大利亞的葡萄酒非常適合中國人的口味，果味很豐富，很濃郁，適合中國人的飲食習慣。澳大利亞和中國的貿易來往和民間交流非常頻繁。(而且)澳大利亞跟中國剛剛簽署了一個自貿協定，到2019年，澳大利亞瓶裝葡萄酒在中國的關稅會從原來的14%逐年降到0%，所以我們覺得澳大利亞葡萄酒在中國會有一個更加光明的前途。”

正在努力開拓中國市場的智利在“新世界”葡萄酒生產國中也可謂異軍突起。智利葡萄酒品質可靠，性價比高。2015年，智利對中國出口葡萄酒的規模超過了對英國和美國。而《中智自由貿易協定》的進口關稅優惠政策，更是讓智利葡萄酒憑借價格優勢在中國贏得了更廣闊的發展空間。

胡里奧·阿隆索是智利葡萄酒協會亞太區總監，該協會集合了智利90%以上的葡萄酒莊園。胡里奧·阿隆索相信，中國將會有越來越多的智利葡萄酒粉絲，“去年，有309家智利酒莊出口葡萄酒到中國，中國是智利酒莊出口數量最多的市場。智利的葡萄酒特征非常鮮明，第一口喝下去就會很快感受到它的美妙之處。我對于中國的消費者充滿信心，他們會將葡萄酒融入生活，也會對產品挑選越來越嚴格。因此，新舊世界葡萄酒國家都需要淘汰低劣的產品，為中國市場提供最好的產品。”