3月24日至26日，第94屆全國糖酒商品交易會在成都成功舉辦。據(jù)悉，本屆糖酒會參展企業(yè)來自40多個國家和地區(qū)，展商總數(shù)2836家，累計約15萬人次的專業(yè)買家進(jìn)場參觀采購，入場總?cè)舜纬�過30萬。據(jù)不完全統(tǒng)計，本屆糖酒會商品成交總額為230.2億元，其中酒類成交118.7億元。

本屆糖酒會上白酒企業(yè)表現(xiàn)活躍。超過30家白酒企業(yè)發(fā)布了100多種創(chuàng)新產(chǎn)品，呈現(xiàn)出低度化、年輕化、健康化以及香型多元化等趨勢。五糧液和瀘州老窖同時推出系列健康酒，如五糧液推出了貴泓國蕎酒，瀘州老窖推出了玫瑰酒、紅曲酒等，提前搶占健康酒“藍(lán)海”市場。此外，郎酒推出的郎酒郎哥、豐谷酒業(yè)推出的新豐谷酒王、沱牌舍得推出的國館酒、江小白推出2016款藝術(shù)酒標(biāo)等，眾多酒企都在產(chǎn)品包裝設(shè)計上融入更多文化和時尚因素。

受限制“三公消費”等政策影響，白酒行業(yè)自2013年進(jìn)入深度調(diào)整期。近年來，酒企紛紛進(jìn)行了人事調(diào)整、內(nèi)部改革、戰(zhàn)略新品、新興渠道等變革，逐步適應(yīng)酒業(yè)需求市場的變化。目前正處于周期性底部區(qū)域，行業(yè)發(fā)展由快速下滑轉(zhuǎn)入相對平穩(wěn)發(fā)展階段。

就貴州茅臺和五糧液在近期發(fā)布的2015年報來看，兩大巨頭凈利潤微增，總體態(tài)勢開始企穩(wěn)。貴州茅臺2015年實現(xiàn)營業(yè)收入和凈利潤分別為326.6億元、155.03億元，同比分別增加3.44%、1%;毛利率為92.37%，同比下滑0.3%。五糧液2015年實現(xiàn)營業(yè)收入216.59億元，同比增長3.08%;實現(xiàn)凈利潤61.76億元，同比增長5.85%;毛利率為73.21%，同比下降了2.3%。

與此同此，以江小白酒業(yè)為代表的創(chuàng)新型特色酒企，吸引穩(wěn)定的小眾市場，在白酒業(yè)“寒冬”的背景下逆勢突圍，一直保持良好的發(fā)展勢頭。江小白酒業(yè)面向新青年群體在產(chǎn)品、品牌、渠道等方面大力創(chuàng)新，近年來年銷售額均保持100%的增長率。在今年糖酒會期間，江小白酒業(yè)聯(lián)手成都許燎源當(dāng)代藝術(shù)館舉辦《萬物生長》青年藝術(shù)家邀請展，并發(fā)布2016款藝術(shù)酒標(biāo)，用藝術(shù)對話年輕消費者，推動白酒市場的年輕化、個性化。

當(dāng)前，白酒行業(yè)仍處于深度調(diào)整期，要迎接新挑戰(zhàn)，這就要求企業(yè)在傳承工藝、傳承文化、傳承品牌的基礎(chǔ)上，更加適應(yīng)新常態(tài)，走創(chuàng)新發(fā)展之路，適應(yīng)當(dāng)下消費轉(zhuǎn)型、營銷轉(zhuǎn)型，把握新機(jī)遇，走共謀發(fā)展之路。如此才能在市場中找準(zhǔn)方向，瞄準(zhǔn)生機(jī)。