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    2014年份成為中規中矩的傳統波爾多葡萄酒

    2015-03-23 14:25  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

    波爾多葡萄酒大聯盟(Grand Cercle des Vins de Bordeaux,由波爾多左岸和右岸的192家酒莊組成)及其主席艾倫•雷諾(Alan Raynaud)于上周在倫敦舉辦首場2014年份葡萄酒品鑒會。該場品鑒會對波爾多2014年份葡萄酒的評價是:一個經典的年份,是中規中矩的傳統波爾多葡萄酒。

    去年,在經過一個潮濕的夏天后,波爾多迎來天氣晴好的葡萄采收季,生產商因此對2014年份充滿了希望。木桐酒莊(Château Mouton Rothschild)的經理菲利普·多林(Philippe Dhalluin)在一月份告訴Wine-Searcher網站,他們對其2014年份酒的質量很有信心,而且大家都認為這一年份的梅多克赤霞珠(Cabernet Sauvignon)質量確實很好。在波爾多右岸,品麗珠(Cabernet Franc)的質量也得到一致稱贊。

    生產商們之前的期望與上周倫敦品鑒會的反響一致。“它(指2014年份)接近于2008年份,但品麗珠的質量比2008年份的更出色,口感更飽滿和柔和,”在波美侯(Pomerol)和拉朗德-波美侯(Lalande de Pomerol)地區擁有3座莊園的保羅·哥希密特(Paul Goldschmidt)說。

    其他的生產商和酒商對2014年份的評價為“經典”。“品嘗2014年份的波爾多葡萄酒就像品嘗一款中規中矩的傳統波爾多酒一樣,多汁美味,酸度迷人,”倫敦的一位資深酒商如此評論,不過他并不想要透露姓名。

    在圣埃美隆(Saint-Émilion),瑪澤勒酒莊(Chateau La Marzelle)的羅伯特·赫斯摩特(Robert Helsmoortel)和泰熙酒莊(Château Teyssier)的喬納森·馬爾圖斯(Jonathan Maltus)都同意哥希密特關于品麗珠的評價。“品麗珠是這個年份表現最佳的品種。這個年份的品麗珠葡萄酒帶有經典的果香,豐富多汁,單寧發展良好。它雖然不是一個偉大的年份,但是一個非常出色的年份。”哥希密特說。

    整體來看,2014是“自2010年份以來最好的年份”,馬爾圖斯說。

    不過,雷諾試圖控制一下人們對波爾多2014年份的過高期望。他說,2014年份是一個好年份,雖然有些子產區的表現可能不大均衡。雷諾明顯更看重左岸的葡萄酒,但他也不確定人們是否會蜂擁而上搶購這個年份的波爾多葡萄酒。

    “市場并沒有對此很興奮。我剛給波爾多的所有葡萄酒經紀人做了一場品鑒會,但他們告訴我他們對2014年份葡萄酒并沒有需求。我不是悲觀主義者,只是比較實際,”他說。“我并沒有看到市場對波爾多期酒的需求。”

    一位叫做勞倫·埃爾曼(Laurent Ehrmann)的酒商發表了不同看法。他告訴Wine-Searcher網站,“謹慎的樂觀”這個表達完美地總結了人們對波爾多的態度。“2014年是一個經典的年份,它和2004、2006或2008年份一樣。它將是一個很好銷售的年份。”

    在倫敦,酒商們對他們品鑒的幾款酒的質量都很樂觀。“這些酒口感柔順,成熟,但也不失鮮美,酒精度低,消費者們應該很喜歡把它們買回家,”倫敦翰弗酒業(Handford Wines)的格雷格·舍伍德(Greg Sherwood)說。

    但說到價格的時候,舍伍德就沒有那么樂觀了。“生產商們已經開始暗示,2014年份酒的價格并不會低于2013年份的水平,”他說,“這對波爾多葡萄酒銷售體系來說并不是個好兆頭,而且人們對這個體系的信任度已經被嚴重損害,比波爾多人所預料的更嚴重。”

      關鍵詞:波爾多 葡萄酒  來源:紅酒世界網  佚名
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