當(dāng)白酒行業(yè)前五名全部實(shí)現(xiàn)向200億目標(biāo)晉級(jí)的同時(shí)，誰又會(huì)成為“百億陣營(yíng)”的下一個(gè)選手?

回顧2020年白酒上市企業(yè)年報(bào)匯總，百億以上規(guī)模的白酒企業(yè)有貴州茅臺(tái)、五糧液、洋河股份、瀘州老窖、山西汾酒、古井貢酒和順鑫農(nóng)業(yè)(牛欄山)七家上市公司，它們以總計(jì)2244.57億元的銷售收入，占據(jù)著市場(chǎng)超過三分之一的營(yíng)收。

在非上市酒企中，劍南春、郎酒、勁酒以及剛剛進(jìn)入后百億時(shí)代的習(xí)酒與國(guó)臺(tái)，共同占據(jù)著整個(gè)白酒行業(yè)大半營(yíng)收與利潤(rùn)，并引領(lǐng)著行業(yè)未來的上升空間。

事實(shí)上，從西鳳酒2019年提出“百億西鳳”目標(biāo)到現(xiàn)在，提出“百億”目標(biāo)的酒企越來越多，如今隨著西鳳突破80億大關(guān)，金沙與今世緣突破60億大關(guān)，它們也成為“百億陣營(yíng)”最強(qiáng)勁的預(yù)備役選手。

在白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈的今天，百億，不僅僅代表著酒企的整體綜合實(shí)力與競(jìng)爭(zhēng)力，更代表著其在整個(gè)白酒行業(yè)的地位與話語權(quán)。可以肯定的是，百億，已成為未來頭部企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的新門檻。

01、百億陣營(yíng)，誰將入局?

縱觀行業(yè)發(fā)展歷程，百億營(yíng)收已成為一座里程碑。一旦實(shí)現(xiàn)百億營(yíng)收，就意味著酒企在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì)，并會(huì)走向更高質(zhì)量的發(fā)展。

然而，眾多白酒企業(yè)中只有12家酒企實(shí)現(xiàn)百億規(guī)模，能夠突破50億元大關(guān)的企業(yè)也是屈指可數(shù)。進(jìn)入2021年，在中國(guó)白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的背景下，許多酒企取得快速增長(zhǎng)，更多新百億企業(yè)，正在路上。

2022年3月1日，隨著西鳳酒2021年度西鳳酒全國(guó)經(jīng)銷商表彰大會(huì)的落幕，西鳳實(shí)現(xiàn)百億目標(biāo)、回歸一線的信心越來越堅(jiān)定。

數(shù)據(jù)顯示，2021年西鳳酒營(yíng)收突破80億元，同比增幅達(dá)到26%以上。同時(shí)，西鳳還在品牌建設(shè)、線上運(yùn)營(yíng)、廠商關(guān)系上不斷發(fā)力，實(shí)現(xiàn)了市場(chǎng)基礎(chǔ)愈加穩(wěn)固，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更加優(yōu)化，品牌建設(shè)愈加堅(jiān)實(shí)，線上運(yùn)營(yíng)愈加成熟，廠商合作愈加緊密的成果。

有業(yè)內(nèi)人士評(píng)價(jià)，按照目前的發(fā)展速度，今年西鳳無論是開啟名酒新篇章，還是實(shí)現(xiàn)跨越百億，或是重回白酒第一陣營(yíng)的目標(biāo)都將穩(wěn)步實(shí)現(xiàn)。

金沙也是業(yè)界公認(rèn)的“百億陣營(yíng)”種子選手。自2018年以來，金沙酒業(yè)以自身強(qiáng)勁的實(shí)力與清晰的發(fā)展目標(biāo)一路凱歌，以“黑馬”的姿態(tài)馳騁品類競(jìng)爭(zhēng)賽道，更實(shí)現(xiàn)了銷售業(yè)績(jī)從5.76億元到60.66億元超10倍的跨越式增長(zhǎng)。

2021年是金沙酒業(yè)國(guó)營(yíng)元年70周年，也是金沙酒業(yè)“從做產(chǎn)品向做品牌、從做價(jià)格向做價(jià)值”的啟程年，更是金沙酒業(yè)增產(chǎn)擴(kuò)能、轉(zhuǎn)型升級(jí)、穩(wěn)健發(fā)展、業(yè)績(jī)騰飛的一年。金沙酒業(yè)統(tǒng)籌推進(jìn)、全面發(fā)展，在產(chǎn)區(qū)打造、品質(zhì)建設(shè)、市場(chǎng)深耕等八個(gè)層面取得了重大突破，開創(chuàng)了高速度、高質(zhì)量、高結(jié)構(gòu)發(fā)展新篇章，取得了疫情防控和銷售業(yè)績(jī)的雙勝利。

2022年是金沙酒業(yè)百億目標(biāo)的沖刺之年，是金沙酒業(yè)的戰(zhàn)略升維年。金沙酒業(yè)將繼續(xù)圍繞“建百億酒企、樹百年品牌、創(chuàng)千億市值、筑一流產(chǎn)區(qū)”的目標(biāo)和愿景砥礪奮進(jìn)。并且堅(jiān)持長(zhǎng)期主義，保持定力、行穩(wěn)致遠(yuǎn)，實(shí)現(xiàn)金沙酒業(yè)在后百億時(shí)代的穩(wěn)固、健康、高質(zhì)。

今世緣已經(jīng)是60億元級(jí)別的酒企，也是沖擊百億目標(biāo)的強(qiáng)勁選手。2022年1月22日，今世緣發(fā)布了2021年業(yè)績(jī)預(yù)告。報(bào)告顯示，今世緣預(yù)計(jì)2021年度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入63億元至65億元，同比增長(zhǎng)23%至27%;預(yù)計(jì)凈利潤(rùn)約19億元至21億元，同比增長(zhǎng)21%至34%。

2022年是“十四五”開局第二年，也是今世緣爭(zhēng)取提前實(shí)現(xiàn)“十四五”百億目標(biāo)關(guān)鍵一年，今世緣確立“聚焦高質(zhì)量，聚力新跨越”為工作主線，通過一系列動(dòng)作實(shí)現(xiàn)外部顧客認(rèn)知聚焦、內(nèi)部績(jī)效運(yùn)營(yíng)聚焦，實(shí)現(xiàn)百億目標(biāo)。

另據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，貴州珍酒在2021年也突破了60億元，按照其2020年?duì)I收20億元左右來看，可以說是超額完成了既定的80%增長(zhǎng)目標(biāo)。它也成為百億陣營(yíng)的候補(bǔ)選手。

02、準(zhǔn)百億選手，西鳳、今世緣、金沙做對(duì)了什么?

當(dāng)前，西鳳已經(jīng)跨越80億元，今世緣、金沙跨越60億的門檻，成為“準(zhǔn)百億”后補(bǔ)選手，面對(duì)高速增長(zhǎng)的三家酒企，我們發(fā)現(xiàn)它們?cè)谄放苿?dòng)作、市場(chǎng)動(dòng)作、聚焦大單品戰(zhàn)略，強(qiáng)化組織建設(shè)、加強(qiáng)廠商合作、加強(qiáng)擴(kuò)建擴(kuò)產(chǎn)等方面有著相似的共性。

在西鳳提出“三年百億”的目標(biāo)以來，便將實(shí)現(xiàn)百億、重回一線作為發(fā)展目標(biāo)，堅(jiān)定不移地實(shí)施“高端化全國(guó)化”戰(zhàn)略。在今世緣的發(fā)展大會(huì)上，今世緣酒業(yè)黨委書記、董事長(zhǎng)周素明強(qiáng)調(diào)，通過差異化、高端化、全國(guó)化的“三化方略”，實(shí)現(xiàn)了各項(xiàng)指標(biāo)的全面增長(zhǎng)。

在品牌核心產(chǎn)品層面，西鳳酒切實(shí)貫徹“一高一低帶中間”的產(chǎn)品發(fā)展策略，堅(jiān)持以“紅西鳳”為高端引領(lǐng)，全面發(fā)展品鑒顧問和意見領(lǐng)袖，通過建立與核心消費(fèi)群體的無縫溝通。今世緣董事長(zhǎng)周素明曾提出，在主導(dǎo)產(chǎn)品方面，必須堅(jiān)持大單品戰(zhàn)略，從國(guó)緣、今世緣到高溝，每個(gè)品牌僅做有限的幾個(gè)有競(jìng)爭(zhēng)力的單品，檔級(jí)梯次分明;無賣相、無銷量的大刀闊斧地淘汰整合，為主導(dǎo)產(chǎn)品讓路，其中超A類國(guó)緣V系表現(xiàn)亮眼，四開國(guó)緣成功煥新導(dǎo)入，實(shí)現(xiàn)量?jī)r(jià)齊升，次高端戰(zhàn)略新品D20/30培育成效顯著，增幅明顯。金沙酒業(yè)2014年上市的核心單品摘要，通過七年時(shí)間打造出了差異化的視覺符號(hào)、品質(zhì)風(fēng)味和品牌定位，并于2021年完成了產(chǎn)品迭代升級(jí)與品牌定位升級(jí)，以“摘要醬香酒高端新選擇”站穩(wěn)了高端醬酒陣營(yíng)。

無論是紅西鳳、國(guó)緣V系列、摘要，它們都是拉升品牌形象，提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力，搶占高端消費(fèi)市場(chǎng)的重要利器。

在加強(qiáng)廠商合作方面，西鳳酒通過招優(yōu)商、扶大商、拓網(wǎng)點(diǎn)、夯渠道、建氛圍、強(qiáng)管理等一系列強(qiáng)有力的措施，構(gòu)建起堅(jiān)不可摧的競(jìng)爭(zhēng)合力，為后續(xù)持續(xù)發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。今世緣則是打造“V99聯(lián)盟體”，將廠商團(tuán)結(jié)在一起，推動(dòng)國(guó)緣V系的進(jìn)一步發(fā)展。金沙酒業(yè)也與所有經(jīng)銷商共創(chuàng)、共生、共贏，提振市場(chǎng)信心、鞏固市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，助推金沙酒業(yè)品牌高度邁上了全新臺(tái)階。

在擴(kuò)能擴(kuò)產(chǎn)方面，西鳳建設(shè)完成發(fā)展史上規(guī)模最大的“333”技改擴(kuò)能工程，引入“數(shù)字+”“智能+”等新興技術(shù)，構(gòu)建綠色優(yōu)質(zhì)的釀酒原糧基地。金沙酒業(yè)的3萬噸基酒擴(kuò)能項(xiàng)目一期5000噸工程順利投產(chǎn)、3萬噸醬香型白酒擴(kuò)建項(xiàng)目正式簽約。2022年2月18日，今世緣發(fā)布公告稱，擬投資實(shí)施南廠區(qū)智能化釀酒陳貯中心項(xiàng)目，以提升生產(chǎn)效率，提高產(chǎn)品質(zhì)量，推進(jìn)公司智慧工廠、綠色工廠建設(shè)，更好地保障公司高質(zhì)量發(fā)展。

03、百億俱樂部擴(kuò)容，引領(lǐng)行業(yè)新發(fā)展

白酒產(chǎn)業(yè)百億陣營(yíng)擴(kuò)容將對(duì)行業(yè)產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響，如果在行業(yè)總量沒有突破性增長(zhǎng)的前提下，百億擴(kuò)容意味著會(huì)有更多省酒、中小酒企被擠壓。因此，看似企業(yè)發(fā)展規(guī)劃的問題，實(shí)際與宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展息息相關(guān)。

和君咨詢高級(jí)合伙人、酒水事業(yè)部主任李振江曾作出對(duì)“十四五”宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展的預(yù)判，他認(rèn)為，酒水的總?cè)萘颗c GDP 的總?cè)萘砍烧�相關(guān)。在李振江看來，未來經(jīng)濟(jì)發(fā)展，將有一大批志存高遠(yuǎn)的企業(yè)脫穎而出。和君判斷千億左右規(guī)模的酒企會(huì)增加到4家，百億規(guī)模會(huì)增加到15家左右。

在白酒行業(yè)目前正處于量減價(jià)增的擠壓式增長(zhǎng)階段下，行業(yè)整體需求平穩(wěn)，消費(fèi)升級(jí)與品牌集中的趨勢(shì)愈漸加強(qiáng)，行業(yè)的分化越來越深入，行業(yè)寡頭格局態(tài)勢(shì)正在逐漸形成。

在此背景下，中國(guó)酒業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也將會(huì)成為頭部企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，同時(shí)也就意味著，百億對(duì)于酒企來說有著十分重要的戰(zhàn)略意義，由這些酒企組成的“新百億團(tuán)隊(duì)”也將帶領(lǐng)中國(guó)酒業(yè)一路向前，創(chuàng)造更大的社會(huì)價(jià)值。

當(dāng)越來越多的酒企進(jìn)入新百億時(shí)代，無疑釋放了行業(yè)發(fā)展后勁充足的信號(hào)。而新百億酒企未來發(fā)力的重點(diǎn)，也揭示了行業(yè)未來競(jìng)爭(zhēng)所聚焦的方向。在未來新百億酒企的帶領(lǐng)下，中國(guó)白酒行業(yè)也將向好而生。

而新百億酒企的發(fā)展又將推動(dòng)行業(yè)的強(qiáng)分化，并在擠壓性增長(zhǎng)的發(fā)展趨勢(shì)下，與更多的白酒品牌直面相爭(zhēng)，在激烈的市場(chǎng)角逐中，必然會(huì)形成新的競(jìng)爭(zhēng)格局。

隨著百億目標(biāo)的穩(wěn)步實(shí)現(xiàn)，酒企們的規(guī)模、品牌、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、組織、消費(fèi)市場(chǎng)與經(jīng)銷商的認(rèn)可度等等都將得到很大提升，這也就意味著，在高端市場(chǎng)和全國(guó)市場(chǎng)均有控制力的它們將會(huì)成為白酒市場(chǎng)中是不可忽視的重要力量，而沖擊百億的過程也是品牌價(jià)值不斷實(shí)現(xiàn)的過程。(原標(biāo)題：沖刺百億俱樂部，西鳳、今世緣、金沙做對(duì)了什么?)