積極探索并購機(jī)會的華潤啤酒，正在加快對啤酒高端市場的布局。

3月9日，因傳華潤啤酒欲收購喜力中國業(yè)務(wù)，華潤啤酒發(fā)布價格和成交量異常波動的公告，公告中提到，公司及公司控股股東經(jīng)常探索和進(jìn)行有關(guān)潛在交易的商業(yè)和戰(zhàn)略商談。

今年1月份，華潤雪花啤酒(中國)有限公司總經(jīng)理侯孝海在一次內(nèi)部策略會上表示，未來3-5年會是行業(yè)的“最后一戰(zhàn)”，其中“高檔及以上細(xì)分的份額和地位”將決定了未來的陣地在誰手里，侯孝海說“我們必須打贏”。

華潤啤酒積極謀求高端市場

3月9日，大連市飲品行業(yè)協(xié)會發(fā)布消息，華潤雪花啤酒在大連舉行新品品鑒會，品鑒會上華潤雪花啤酒推出了首款黑獅全麥精釀啤酒。

華潤雪花啤酒(大連)有限公司大區(qū)總經(jīng)理劉冠宇認(rèn)為，黑獅全麥精釀的推出，填補(bǔ)了“黑獅”產(chǎn)品品類的空白，同時也滿足了大連高端細(xì)分市場的需求。

與此同時，行業(yè)內(nèi)盛傳華潤啤酒欲以10億美元的價格收購喜力在華業(yè)務(wù)。

智通財經(jīng)援引大和證券的報告稱，這樣的合作將會對華潤啤酒帶來不少好處。“華潤啤酒在中國的強(qiáng)勁分銷網(wǎng)絡(luò)加上喜力的外國曝光率，能讓潤啤捕捉到消費(fèi)者對高端啤酒及大眾市場雪花啤酒的喜好。此外，該收購還能將潤啤的足跡擴(kuò)展至中國東部及南部”。

大和證券分析認(rèn)為，華潤啤酒如果能成功收購喜力啤酒中國業(yè)務(wù)，將顯著提升華潤啤酒在高端啤酒市場的地位。

2018年被侯孝海稱之為華潤啤酒“過坎補(bǔ)短的攻堅(jiān)戰(zhàn)”。1月24日，華潤啤酒微信公眾號發(fā)布侯孝海署名文章，其中高檔增長與中心城市和洼地份額增長、華東市場增長并列為2018年“過坎”策略中的“三增”目標(biāo)。

兩天之后的1月26日，侯孝海在內(nèi)部員工培訓(xùn)上再次提到，“我們會迅速增長中高檔、增加盈利、增加知識和能力”。

華潤啤酒之雪花純生 

華潤啤酒在2017年上半年財報中提到，上半年，啤酒總銷量同比上升2.9%，平均銷售價格同比上升約0.8%，中高檔啤酒銷量保持增長。

中新經(jīng)緯客戶端(微信公眾號：jwview)獲悉，雪花啤酒占華潤啤酒總銷量約90%的比重。2017年年底，雪花啤酒推出概念系列4款啤酒，其中價格最高的系列500ml*12聽，售價180元，平均15元/聽(500ml)。

啤酒業(yè)迎來利潤時代?

依據(jù)歐睿的分類方法，啤酒被分為三個檔次，14元以上的產(chǎn)品稱之為高端，7-14元稱之為中高端，7元以下的產(chǎn)品則稱之為低端產(chǎn)品。

VC SaaS 發(fā)布精釀啤酒行業(yè)數(shù)據(jù)分析報告提到，從2013年開始，我國啤酒市場的銷售量逐年遞減，但與此同時，銷售額卻逐年遞增。這意味著，最低售價在15元以上的精釀啤酒在一定程度上搶占了傳統(tǒng)低價大產(chǎn)量工業(yè)啤酒的市場。

該報告還顯示，從2015年開始越來越多精釀啤酒相關(guān)企業(yè)成立，2015年新成立74家，2016年新成立293家，2017年新成立326家。

值得注意的是，從2015年開始，各主要啤酒企業(yè)開始出現(xiàn)關(guān)停并轉(zhuǎn)小規(guī)模、低效率、高成本工廠的現(xiàn)象。公開信息顯示，嘉士伯2016年在中國關(guān)閉17家工廠，截至2017年，百威關(guān)停了8家，華潤啤酒關(guān)停了8家。

“2017年下半年開始，啤酒行業(yè)新一輪成長周期開啟”，中泰證券分析師范勁松分析認(rèn)為，受供應(yīng)量不斷增加、需求量變化銷量下滑、包裝材料價格上漲等因素影響，啤酒行業(yè)被迫開始轉(zhuǎn)型升級，走差異化路線。

范勁松提到，啤酒品牌一度為了市場份額不惜成本買店，同時大肆增加供應(yīng)量，銷售費(fèi)用率不斷走高，導(dǎo)致利潤率也處于偏低水平。“70%的省份行業(yè)第一、第二的座次已定，龍頭企業(yè)華潤、百威等轉(zhuǎn)為要利潤，縮減低端產(chǎn)品的廣告投放與促銷”。