2015打假報告：廉價葡萄酒從何而來(2)

據(jù)業(yè)內(nèi)人士爆料，某酒商代理了一款葡萄酒，按正規(guī)手續(xù)從海關(guān)進口了一個貨柜(約1.3萬瓶)的酒，但并不直接售出，而是找一些不法廠家，再灌裝幾萬瓶酒，外包裝所使用的條碼和酒標全部仿制國外，將其成本平攤下來，然后一并作為原瓶進口酒售出。購酒者要求查看報關(guān)單，酒商也可以重復(fù)使用真實的單據(jù)，或者直接打印多份報關(guān)單，只需要將關(guān)鍵信息掩住就可以了，一般消費者很難分辨真?zhèn)巍?/p>

在業(yè)內(nèi)人士看來，這樣的情況在國內(nèi)進口灌裝酒市場里并不鮮見，并且已經(jīng)存在很長時間。此種做法能夠長期存活，根本原因是由于進口國外的原酒來到國內(nèi)灌裝，中間的灌裝入瓶過程為不法酒商提供了造假機會。

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，灌裝進口酒利潤空間極大，1瓶0.5歐元的進口葡萄酒，成本相當于3-4元人民幣，加上1元的裝瓶費、瓶子2.5元，再加上其余的零散費用，也還不到10元。這幾年之所以許多進口葡萄酒商異軍突起，許多酒商都開始做起了進口葡萄酒生意，根本原因正是在于其中價格體系不清晰、牟取暴利的空間很大。

中國釀酒工業(yè)協(xié)會葡萄酒分會秘書長王祖明向北京商報記者表示，目前看來，像張裕、長城這樣的大型國內(nèi)葡萄酒企業(yè)，在海外擁有一些自己的酒莊，進口自己的原酒到國內(nèi)進行灌裝，這樣的情況在所有進口酒灌裝市場里比例比較大，也是合法的;其他少數(shù)則是直接進口國外的葡萄原酒灌裝銷售。

值得一提的是，名莊酒由于價格相對透明，不法酒商們并不會去灌裝名莊酒，而是一些名莊下面的副牌或者法國AOC級別的酒莊，消費者很難追根溯源查證。

國內(nèi)灌裝　制約行業(yè)發(fā)展

記者發(fā)現(xiàn)，進口葡萄原酒從海外運到國內(nèi)需要幾個月時間，海上的顛簸時間很長，葡萄酒始終處于一種不穩(wěn)定狀態(tài),這就要求酒商的精心呵護，至于保存效果如何，完全取決于酒商的做法，進口灌裝酒的質(zhì)量自然參差不齊。有酒商甚至?xí)�注入超標的二氧化硫來保質(zhì)，但對人體有害。

近年國內(nèi)灌裝進口葡萄酒市場如火如荼，一方面為更多國內(nèi)消費者品鑒進口葡萄酒提供了機會;另一方面，真假進口酒摻雜使得葡萄酒品質(zhì)不一，消費者難辨真假時難免對品質(zhì)失望。

在業(yè)內(nèi)專家看來，這種急功近利易使消費者一味追求低價，從原品質(zhì)導(dǎo)向消費轉(zhuǎn)向價格導(dǎo)向消費，影響行業(yè)的長遠發(fā)展。另外，對于灌裝酒制造商來說，口碑與信譽就是企業(yè)的生命，此類行為不是發(fā)展的長久之計。對于下游經(jīng)銷商、分銷商們來說，假冒偽劣的灌裝酒一旦被查處，也必然受到牽連，銷售遇阻。

最近，國家質(zhì)檢總局公布的不合格進口葡萄酒中，有80批次的法國葡萄酒不合格，部分產(chǎn)品涉嫌造假，其中干浸出物、霉變、重金屬超標和未提供所需證書是不合格的主要原因。不少急于獲利的酒商為了節(jié)省成本、獲得最大利潤，無論是酒瓶包裝還是灌裝環(huán)境，包括進口過程中的運輸環(huán)境，都存在偷工減料的現(xiàn)象。實際上，這些過程無人監(jiān)管，不法酒商照樣可以貼上進口酒標出售，至于瓶里的酒質(zhì)則令人堪憂。

李欣新表示，目前市場上不乏低價位的原瓶進口葡萄酒，但消費者在選購酒品時不要一味追求低價，因為這些所謂的原瓶進口葡萄酒很有可能存在著質(zhì)量風險。酒商很少會選擇正規(guī)酒廠進行灌裝，而是會選擇一些小作坊，無論是從生產(chǎn)環(huán)境、灌裝工藝，還是安全衛(wèi)生方面都很難嚴格規(guī)范，其產(chǎn)品質(zhì)量實在令人擔憂。葡萄酒屬于直接入口的食品，相關(guān)部門還應(yīng)加大監(jiān)管力度。

專家觀點　一味追求低價存風險

無論是銷售葡萄酒還是消費葡萄酒，如果一味追求低價位，對于整個市場而言存在很大的風險。在成熟市場，葡萄酒消費是品質(zhì)導(dǎo)向型，而一味追求低價，自然就形成了價格導(dǎo)向型。

市場長此以往，高品質(zhì)的葡萄酒市場占有率越來越低，，而低價低品質(zhì)的葡萄酒在市場上快速發(fā)展，使得市場長期處于低水平運轉(zhuǎn)。對于進口商和經(jīng)銷商而言，發(fā)展空間越發(fā)狹小。對于消費者而言，對葡萄酒消費產(chǎn)生價格誤區(qū)，對于其消費葡萄酒將形成錯誤的觀點和習(xí)慣。

葡萄酒作為飲品，食品安全問題是非常重要的，當市場長期在低端徘徊的時候，一些不法商家為了牟取暴利，自然會使用非法手段。價格戰(zhàn)的最終結(jié)果是企業(yè)和品牌被消費者拋棄，更嚴重的是國內(nèi)葡萄酒市場將不被消費者所信任。

慧眼識酒　如何辨別原瓶進口葡萄酒

●酒標

一般來講，如果是原瓶進口葡萄酒，可以從酒標上了解其信息。按照海關(guān)規(guī)定，進口葡萄酒除了在酒瓶正面需要貼有進口國文字的正標外，同時還需要在背面貼正規(guī)的中文背標。

●外觀

進口法國葡萄酒在酒標上的容量通常顯示為75clE，而不是國內(nèi)常用的750ml。

原瓶進口葡萄酒的日期標注與國內(nèi)也有所不同，比如法國葡萄酒的日期標法為L7296A06 11：58，其中L7代表2007年，296代表在法國時間從新年開始的第296天灌裝，A06代表的是生產(chǎn)線編號，11：58是精確的出廠灌裝時間。

●條形碼

原瓶進口葡萄酒的背部都會標注一個13位的國際條形碼，其中第1-3位數(shù)字是國家代碼;第4-8位數(shù)字是廠商代碼;第9-12位數(shù)字是廠商內(nèi)部商品代碼;第13位數(shù)字是校驗碼。

條形碼的第一個數(shù)字代表著不同的國家，比如0是美國、30-37是法國、6是中國、7是智利、8是西班牙、9是澳大利亞等。

●酒封

一般原瓶進口葡萄酒酒塞上印有品牌標識的酒封都是可以轉(zhuǎn)動的，因為其酒塞的密封性能良好，酒封只起品牌標識符號作用，不需封死，所以可以轉(zhuǎn)動。但有些國內(nèi)的假酒或仿酒由于擔心酒塞密封性能差，所以也將酒封一并封死，反而留下紕漏。