傅強：未來酒類標簽市場將迎來蓬勃發(fā)展

作為中國最具影響力的標簽印刷專家之一，同時為標簽協(xié)會專家顧問，傅強老師攜帶其最新的研究成果《葡萄酒標簽印刷加工工藝探討》亮相慧聰印刷網(wǎng)在2015年3月9日-11日舉辦的2015中國國際標簽印刷技術(shù)展覽會上舉辦的“綠色.共贏2015印刷包裝產(chǎn)業(yè)峰會”，分享對于葡萄酒標簽印刷的工藝，與參會嘉賓共同交流、探討。

傅強在演講中介紹，據(jù)統(tǒng)計資料表明，大陸有600多家葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)。其中四家企業(yè)囊括國內(nèi)52%市場份額-占比高度集中化。中國的葡萄酒行業(yè)在過去的12年間已進入首輪發(fā)展和成長期。但自2000年起，只有張裕、長城、王朝、威龍等少數(shù)公司成為業(yè)內(nèi)翹楚，云南紅、中信國安、龍徽、北京豐收、甘肅莫高以及通化居后;另外，國內(nèi)小企業(yè)生產(chǎn)商不勝枚舉。葡萄酒的生產(chǎn)加速增長，截止到2011年，葡萄酒產(chǎn)量年增率為13.02%，截止到2012年，葡萄酒產(chǎn)量年增率為18.26%，跡象表明中國有望成為增長速度最快的國家。

從葡萄酒生產(chǎn)規(guī)模來看，2015年葡萄酒產(chǎn)量預計在22MHI,2010年起直到2015年，產(chǎn)量上幅100%，年增15%。從葡萄酒消費水平來看，2011年國內(nèi)瓶裝葡萄酒消費量達19億瓶(消費量按人均1.06升計)，躍居合計消費量前五名。據(jù)傅強預計，2015年大陸國內(nèi)人均消費量有望實現(xiàn)翻番(即人均消費水平在2升左右)。可見，中國未來酒類市場和標簽市場都將迎來蓬勃發(fā)展。因此，葡萄酒標簽印刷加工工藝就更成為了一項不得不引起重視的話題。

設(shè)計、材料、工藝是葡萄酒標簽印刷加工的三大要素。首先，提供不同風格、形式的標簽圖案，顯示地域文化、產(chǎn)品特點等圖文信息。根據(jù)印刷材料特性和印刷加工設(shè)備情況，設(shè)計出合理的印刷加工工藝路線。進而，根據(jù)標簽設(shè)計要求，提供不同種類的印刷材料，包括不同的顏色、紋理結(jié)構(gòu)，以滿足設(shè)計風格及印刷加工的工藝要求。最后，根據(jù)標簽設(shè)計和原材料特性，以及印刷廠的設(shè)備情況，制定出整套印刷加工工藝路線，包括印刷、整飾、模切、包裝等工序路線安排。

傅強在演講中表示，葡萄酒標簽印刷加工的基本方法有三種，其一是一步法，簡單版式的標簽，如背標、整飾要求少的標簽，在標簽印刷機上一次完成所有的印刷和加工工序。復雜版式的標簽、要求整飾工序多的標簽，一次完成。其二是兩步法，像復雜版式的標簽、要求整飾工序多的標簽，分兩次完成，一次在印刷設(shè)備上，一次在加工設(shè)備上。這是一種國際流行的加工法，優(yōu)點是綜合成本最低。其三是多步法，適用于復雜版式的標簽、要求整飾工序多的標簽，受設(shè)備條件的局限，印刷后在多臺設(shè)備上，多次完成。這是目前中國最為流行的加工方式，綜合成本高、浪費大。

對于中國葡萄酒標簽印刷加工今后的發(fā)展方向，傅強也表達了自己的看法，抓標簽印前設(shè)計是首要任務(wù)，企業(yè)需要在自身的基礎(chǔ)上，利用大專院校和社會的資源，同原產(chǎn)地的品牌商配合，設(shè)計出符合中華文化和地域特色的酒標作品。其次，研發(fā)特殊標簽材料也是標簽印刷發(fā)展的必要方向。標簽材料要滿足印刷適性、加工特性和應(yīng)用特性，更要有特殊的視覺效果。另外，傅強表示，在面材的選擇上，中國為造紙大國，有行業(yè)優(yōu)勢，除專業(yè)造紙廠外，還擁有上百家特種紙廠和涂布廠，因此，標簽材料完全可以做到國產(chǎn)化、本地化。最后，我國還需研制印后設(shè)備——標簽加工機。傅強認為，近年來各種國際包裝裝潢博覽會的的主流就是印后設(shè)備。標簽設(shè)備廠研制開發(fā)不同功能的組合式加工設(shè)備和專用機是十分有必要的，這些印后設(shè)備對企業(yè)現(xiàn)有設(shè)備的聯(lián)動化，減少人力成本，增加整體效益都起到了必不可少的重要作用。