據聯合早報報道，澳大利亞南部地帶正遭遇一百多年來最炎熱的3月份，熱浪和焦土引發野火，單是維多利亞州就有25處火點。農作物收成將受重創，葡萄酒業首當其沖。

據悉，澳洲對熱浪的定義是連續三天三夜出現高于平均的氣溫。澳洲氣象局還說，此次熱浪打破了一個多世紀以來的紀錄。

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1、接連遭遇干旱、熱浪，澳洲葡萄面臨減產

過去一年，澳大利亞新南威爾士州、維多利亞州幾乎90%以上的土地都遭受了嚴重干旱，昆士蘭州和西澳中部地區也有大面積的干旱地區，而此次遭遇的干旱同樣是一百多年來最嚴重的一次。

澳大利亞葡萄酒管理局此前發布2018年葡萄收獲報告，沒有明確說明干旱對葡萄酒行業的影響，但眾所周知，南澳、新南威爾士以及維多利亞等地均是澳大利亞葡萄的重要種植地，據業內人士估計，受到干旱氣候的影響，整個澳大利亞葡萄會減產10%~20%。

2、市場面臨價格上漲壓力，入門級產品受影響較大

有外媒報道，夏季出現創紀錄高溫天氣令澳大利亞多個行業萎靡不振，當中年產值達44億美元(約60億新元)的葡萄酒業首當其沖，估計葡萄的收成將降至多年來的低點。而這可能會造成葡萄酒價格的上漲。

數據顯示，2018年澳大利亞釀酒葡萄收購均價增長了8%至609澳元每噸，是自2008年以來的最高值。

澳大利亞澳賽詩酒莊張立軍向葡萄酒研究表示，受到干旱天氣的一系列影響，澳大利亞葡萄酒去年已經出現了價格上漲的趨勢，部分酒的漲幅在5%左右，而且入門級的產品受到的影響比較大，高端酒由于本身利潤相對高，所受影響有限。

另外，有業內人士表示，澳洲葡萄產量下降造成葡萄酒價格上漲，這對于中小型酒商來說可能要承擔更多的壓力，但是目前來看，價格上漲呈現溫和態勢，并不會影響整個澳洲酒的旺盛需求。

常駐悉尼的業內人士Andy認為，熱浪的確會造成一定的影響，但不會是特別嚴重或災難性的，在好的種植管理和預防下依舊可以產出高質量的葡萄。 他同時表示：“今年一月的發生的熱浪約在采收期前開始，可能會讓葡萄藤葉子掉落，從而造成葡萄容易被曬傷或毀壞。葡萄也會減緩葡萄糖的累積，進而延長成長及采收期。”(部分數據及圖片來源于 澳華視界)