2016年是“十三五”開局之年暨是中國全面建設(shè)小康社會決勝階段的開局之年，也是推進結(jié)構(gòu)性改革的攻堅之年。“新常態(tài)”下變革中的持續(xù)創(chuàng)新力使得“調(diào)整、改革、轉(zhuǎn)型”依然成為白酒業(yè)新常態(tài)下的一個主旋律。

茅臺加快供給側(cè)改革 力推消費轉(zhuǎn)型升級

基于以茅臺酒為代表的中國酒業(yè)作為民族傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)以及特殊的社會地位的優(yōu)勢，其發(fā)展形勢與宏觀經(jīng)濟保持著緊密的同步性，它的轉(zhuǎn)型突破，同樣要依賴于創(chuàng)新新動力的開啟。

新常態(tài)下，中國經(jīng)濟下行壓力明顯，新舊動能轉(zhuǎn)換，供給側(cè)改革成為創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略的突破口。“釋放新需求，創(chuàng)造新供給”也被寫入十八屆五中全會公報，成為“互聯(lián)網(wǎng)+”“中國制造2025”“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”“一帶一路”等眾多新動能的重中之重。

近日，全國人大代表、貴州茅臺集團有限責(zé)任公司董事長袁仁國接受記者采訪時表示，茅臺2016年將全面發(fā)力供給側(cè)改革，深挖海內(nèi)外市場潛力。根據(jù)茅臺集團此前規(guī)劃，要進一步推動茅臺酒產(chǎn)品、品牌國際化，進一步推動茅臺酒文化、市場國際化。“十三五”供給側(cè)開局之年，海外市場要力爭實現(xiàn)年均增長率15%以上。到2020年，茅臺酒海外銷量要占茅臺酒總銷量的10%以上，消費群體要力爭從華人市場為主轉(zhuǎn)向西方主流市場為主的群體結(jié)構(gòu)。

其中，針對1.09億人的中產(chǎn)階級推進消費轉(zhuǎn)型，創(chuàng)新產(chǎn)品滿足大眾消費、商務(wù)消費、家庭消費和休閑消費。開發(fā)了200多個具有茅臺特色的紀(jì)念酒、收藏酒、文化酒產(chǎn)品，不斷滿足消費者多層次、個性化需求。

目前，茅臺酒海外市場直接發(fā)貨的國家和地區(qū)已經(jīng)達到63個，茅臺酒海外銷售區(qū)域覆蓋了亞洲、歐洲、非洲、美洲、大洋州五大洲的有稅市場及重要口岸的免稅市場，海外市場的銷售網(wǎng)絡(luò)布局日趨完善。

“十三五”供給側(cè)改革推動茅臺酒企價值回歸

“兩會”期間，“供給側(cè)改革”成為人大代表、政協(xié)委員們談?wù)摰?ldquo;熱詞”。茅臺集團也順應(yīng)供給側(cè)改革要求，計劃在“十三五”末成為(資產(chǎn)總額)千億級企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)。其中酒業(yè)收入占65-70%，非酒類業(yè)務(wù)收入占30-35%，在集團內(nèi)培育2-3個上市公司，形成產(chǎn)融結(jié)合、雙輪驅(qū)動、全面發(fā)展的國際化企業(yè)。

未來五年精準(zhǔn)“中國國酒”、“世界第一蒸餾酒”兩大品牌定位和產(chǎn)融結(jié)合的國際化酒業(yè)投資控股集團的集團定位。打造以酒業(yè)為中心、一體化、關(guān)聯(lián)多元化、金融投資等四大板塊建設(shè)。打造集團化管控能力、品牌化建設(shè)能力、市場化深耕能力、資本化運作能力、國際化推進能力的五大能力。形成深化發(fā)展的治理機制、環(huán)境生態(tài)的建設(shè)機制、嚴(yán)格精密的制度機制、持續(xù)不斷的創(chuàng)新機制、自我超越的成長機制、多元組合的激勵機制等六大機制。

為了達到上述目標(biāo)，茅臺集團將采取包括酒業(yè)渠道整合重塑;多品牌規(guī)劃;母合體系建設(shè);全方位市場深化;管理優(yōu)化與提升;新業(yè)務(wù)突破;資產(chǎn)及并購等七大戰(zhàn)略舉措，以確保“十三五”完成千億企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)。

同時，未來五年，茅臺集團十三五規(guī)劃還將遵循“堅持全面規(guī)劃與突出重點相協(xié)調(diào)”、“戰(zhàn)略性與操作性結(jié)合”的主要原則，依托規(guī)模和品牌、管理優(yōu)勢，成為中國酒業(yè)的十三五標(biāo)桿企業(yè)。

順應(yīng)供給側(cè)改革需求，創(chuàng)新產(chǎn)品滿足各大消費者

值得一提的是，早在此前貴州茅臺名酒企就已扎根于互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域并以其扁平化、符合大眾消費的多樣性選擇、低價、更高的消費渠道優(yōu)勢體驗形式，解決了消費者痛點。

記者從1月21日貴州茅臺集團公司2016年度工作會上獲悉，2015年，茅臺白酒銷量同比增長3.59%，實現(xiàn)銷售收入(含稅)同比增長2.96%，利潤總額同比增長1.78%，凈利潤同比增長1.21%。

事實上，從兩會李克強總理在政府工作報告中提出“互聯(lián)網(wǎng)+”行動計劃以后，該計劃就已迅速成為了鏈接一切和生態(tài)再造的橋梁和催化劑，而在這一生態(tài)環(huán)境下成長起來的茅臺酒企電商平臺也在不斷地演繹著互聯(lián)網(wǎng)思維和電商傳奇。

茅臺集團作為供給側(cè)的典型代表，始終以九個營銷為核心，集中精神抓市場，不斷豐富營銷方式，深化個性營銷，同時整合線上線下電子商務(wù)、自營店、經(jīng)營商等資源。并逐步吸納各級優(yōu)質(zhì)酒商加入茅臺營銷網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)建智慧營銷模式，打造茅臺云商平臺，目前，一期云商平臺已完成經(jīng)銷商APP消費者APP系統(tǒng)開發(fā)，探索與“滴滴出行”、“多彩貴州”等單位戰(zhàn)略合作，規(guī)范KA賣場，把控終端渠道，成立KA工作組與部分大型連鎖商超，地方優(yōu)勢商超、電商等機構(gòu)初步建立協(xié)調(diào)，溝通機制，探索制定供應(yīng)商制，渠道規(guī)范成效初顯。

擁抱互聯(lián)網(wǎng)+、大數(shù)據(jù)的未來在于“定制”和“共享”，茅臺酒將依托互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)、云技術(shù)，以及線下渠道資源，打造云商+互聯(lián)網(wǎng)平臺，打造一個集合集團和各子公司資源，集合物流公司、經(jīng)銷商(專賣店)、營銷人員、顧客，整合線上下下渠道，加強茅臺云商平臺建設(shè)，實現(xiàn)銷售渠道扁平化，增加消費著與茅臺、商家、包括消費者之間的互動，利用“三微一端”，實現(xiàn)“一鍵購物”。

茅臺因時而變、緊跟時代、適應(yīng)市場而做出的一系列策略調(diào)整，一是放眼全球，文化攻堅;二是利用互聯(lián)網(wǎng)+白酒，積極發(fā)展粉絲經(jīng)濟、推進社會化營銷，創(chuàng)新O2O營銷模式，完善茅臺一站式、一體式營銷模式。

首先是白酒消費人群和消費形態(tài)將會發(fā)生明顯變化，80后、90后逐步成為消費主力均，對白酒的品類忠誠度明顯降低，健康意識增強。而茅臺龐大的消費群體，迫切需要有一個專門、專業(yè)的粉絲活動平臺，旨在穩(wěn)定現(xiàn)有的50、60、70后的老粉絲，發(fā)展80、90后的新粉絲，讓他們都有機會參與到茅臺的品牌價值共建中，從喝茅臺變成只喝茅臺的金牌粉絲。

其次，銳意創(chuàng)新，著力發(fā)展新的動能，了解世界酒類前沿發(fā)展的動態(tài)，培育自主的子品牌，提升企業(yè)自主創(chuàng)新能力，持續(xù)鞏固和提升世界蒸餾酒第一品牌的地位;消費者購買白酒的時候，選擇越來越向少數(shù)“頭部”品牌，隨著消費著經(jīng)濟條件不斷提升，健康生活方式不斷演進，大眾消費者對品牌和品質(zhì)的需求不斷提升，越是市場知名度高，品牌名譽度領(lǐng)先，注重品質(zhì)和品味的品牌，越容易受到消費者的青睞。

再次，打造茅臺品牌世界新形象，在加強自主創(chuàng)新，保護資源、環(huán)境，加強轉(zhuǎn)型升級，提升國有資本在主副業(yè)中的配置效應(yīng)，細分受眾層次，聚焦、做精主業(yè)。到2020年，經(jīng)濟相對落后的縣級城市，人均可支配收入將接近于當(dāng)下重點城市的人均水平，消費能力越來越高，未來，縣級城市對于白酒來說是一塊需要好好開發(fā)的大蛋糕，是白酒企業(yè)要精耕深耕的市場。

最后，以互聯(lián)網(wǎng)+和大數(shù)據(jù)為主的營銷創(chuàng)新在互聯(lián)網(wǎng)+時代，移動互聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)改變了白酒行業(yè)生態(tài)流通的方式。

種種跡象表明，“十三五”供給側(cè)改革推動了茅臺酒企價值回歸，同時，貴州茅臺的創(chuàng)新轉(zhuǎn)變加速了國際化戰(zhàn)略的快速實施。而國際市場的打通，將為茅臺插上另一支騰飛的翅膀。