川酒整裝待發(fā)，2017年，協(xié)會計劃將做好以下9個方面的重要工作，為川酒發(fā)展護航。
一、擬組織召開四川白酒行業(yè)年會
凝聚企業(yè)、發(fā)揮協(xié)會影響力，提升協(xié)會行業(yè)服務質量。
二、制定中長期發(fā)展規(guī)劃
在省經信委指導下，聯(lián)合企業(yè)、科研院所，共同制定“中國白酒金三角”中長期發(fā)展規(guī)劃，為川酒區(qū)域品牌發(fā)展奠定堅實基礎。
三、提高川酒競爭力
繼續(xù)推進原酒產業(yè)發(fā)展課題研究，積極推動組建川酒原酒聯(lián)盟，制定川酒原酒質量標準，建立濃香型白酒價格指數(shù)，加強與四川酒類聯(lián)合交易所等機構合作，定期發(fā)布濃香型白酒交易價格指數(shù)，發(fā)揮產業(yè)引導能力，確保四川原酒的核心競爭力;在抓好瀘州老窖機械化示范線建設工作的同時，爭取經委支持，擴大示范點;加強與相關信息化企業(yè)的合作，繼續(xù)探索推進川酒“互聯(lián)網(wǎng)+”課題研究。
四、培育川酒新生代
大力推進川酒新生代酒品的推廣和研制，組織做好白酒雞尾酒調酒大賽及相關培訓工作。
五、提高川酒品牌知名度
大力加強四川白酒的品牌宣傳力度，組織開展“第一屆四川省十朵小金花名酒企業(yè)及二十強原酒企業(yè)”評選活動，幫助地方名酒企業(yè)提升影響力，擴大消費者對川酒梯隊企業(yè)認知，繼而穩(wěn)固川酒優(yōu)勢品牌地位,提高川酒新興品牌知名度,樹立川酒原酒品牌典范。
六、川酒專家人才隊伍培養(yǎng)
繼續(xù)加強川酒專家人才隊伍建設工作，一方面加強與四川省總工會的合作，組織我省白酒省評委及國家白酒評委，共同開展技術提升培訓、新生代酒品勾調大賽、第二屆四川省白酒品評技能大賽等活動，利用協(xié)會平臺，大力打造川籍白酒專家品牌，搶占行業(yè)話語權;另一方面是開展行業(yè)管理、營銷、新技術應用專業(yè)人才培訓，彌補四川酒企管理營銷短板，進一步提升川酒企業(yè)市場競爭力。
七、品牌人才培養(yǎng)
是圍繞張良釀酒技能工作室與后續(xù)川內大師工作室建設工作，開展品牌培育、產品創(chuàng)新、論壇講座、人才培養(yǎng)等活動。
八、穩(wěn)固川酒優(yōu)勢地位，積極幫助川酒企業(yè)市場拓展
1、組織川內白酒企業(yè)，特別是名酒企業(yè)和原酒企業(yè)開展類似于川酒全國行的活動，參加國內酒品展銷，幫助企業(yè)市場營銷;
2、組織行業(yè)重點問題調研，與國內其他白酒重點產區(qū)酒協(xié)建立合作機制，搭建相應平臺，幫助四川原酒企業(yè)拓展銷售渠道;
3、引導行業(yè)探索川酒銷售新模式，建設天府酒館項目，在部分酒店和餐飲區(qū)域建立川酒體驗區(qū)，結合川茶川菜，以體驗互動的形式向消費者普及白酒知識，引導消費者正確認識川酒;
4、組織我省10家名酒企業(yè)開展“海外川酒市場拓展創(chuàng)新之旅”，前往法國、意大利、瑞士開展品牌推介宣傳活動，建立經貿聯(lián)系，幫助名酒企業(yè)拓展國際市場，弘揚白酒文化;
5、建立川酒市場創(chuàng)新以及川酒市場營銷人力資源儲備平臺，通過組織開展“川酒創(chuàng)客大賽”、創(chuàng)客沙龍等，提升我省白酒產業(yè)的市場創(chuàng)新意識與創(chuàng)造能力，激發(fā)白酒企業(yè)的創(chuàng)新熱情。成立市場營銷專委會，名優(yōu)酒收藏專委會。
九、與四川省地質礦產勘查開發(fā)局聯(lián)合開展中國白酒金三角地區(qū)生態(tài)地址環(huán)境調查研究與監(jiān)測工作課題及相關工作。
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巧合的是，1月12日，遵義市酒業(yè)協(xié)會、懷市酒業(yè)協(xié)會年會在仁懷召開。作為白酒金三角的另一部分，遵義市酒業(yè)協(xié)會、仁懷市酒業(yè)協(xié)會會長呂云懷對當前白酒形式進行分析，他認為未來市場將呈現(xiàn)三方面特點：
一是高端白酒需求擴大，原因是中產與富裕人群總數(shù)快速增長，拉動此價位數(shù)白酒消費，且消費方式會進一步向商務消費、民間消費轉變。
二是中端白酒競爭加劇。100-300元的價格區(qū)間將成為市場博弈的主戰(zhàn)場。
三是低端白酒危機并存。城鎮(zhèn)化進程將促動中低端白酒的消費升級，由此帶來的新機遇可能催生新的全國性品牌，同時也將擠壓其他中低端白酒的空間。
對此，他建議仁懷醬酒一要將企業(yè)戰(zhàn)略研究透，二是質量把控能力要加強，三是大力發(fā)揚工匠精神。
結合1月9日，仁懷市深化白酒市場秩序專項整治工作推進會召開，今天仁懷酒協(xié)又在年會上提出質量把控能力要加強，說明今年將是仁懷醬酒企業(yè)凈化市場，提高自身水平的重要時機。長毛老酒，超低價醬酒，用領導人做名稱醬酒、假酒等亂像將得到重點打擊。茅臺鎮(zhèn)醬酒將進入質量為先的重要進程，以前過度消費“茅臺鎮(zhèn)”這一品牌的情況將有效改善。
大力發(fā)展工匠精神，也是針對前幾年茅臺鎮(zhèn)過度浮躁盲目擴張的生產狀況，提出更高的品質要求。今后的醬酒產業(yè)，一定是品質為先，重視技術與營銷雙輪驅動的狀態(tài)，不會再盲目只注眾營銷，甚至虛假宣傳。這對于仁懷白酒的良好發(fā)展是至關重要的。
正如白酒專家鄒江鵬所說，白酒行業(yè)是一架龐大的飛機，技術與營銷是左右兩個發(fā)動機，營銷發(fā)動機現(xiàn)在通過不斷創(chuàng)新開足了馬力來助推白酒行業(yè)騰飛，然而技術發(fā)動機則明顯缺乏創(chuàng)新馬力不足。這兩個發(fā)動機只有共同助力，才能推動飛機平穩(wěn)快速的飛行，否則就會出現(xiàn)在原地打轉的怪現(xiàn)象。
