庚子年終，辛丑年啟。回顧2020年白酒行業，醬酒熱、老酒香、股價漲、帶貨忙等字眼成為過去一年白酒行業發展的關鍵詞。隨著2021年牛年春節越來越近，“牛年生肖酒”這個關鍵詞逐漸登上“熱搜榜”，成為行業和市場新的關注焦點。
全球疫情肆虐的背景下，被賦予“扭轉乾坤”含義的牛年生肖酒格外值得消費者期待。盡管茅臺牛年生肖酒姍姍來遲，但五糧液、貴州安酒、郎酒、洋河等一眾明星大牌生肖酒的高調亮相，還是為這個略顯沉悶的冬季帶來了驚喜。接下來就從品牌力、品質力、顏值力、收藏價值等幾個維度，為大家逐一做個盤點。觀點僅供參考。
最牛“王者”——茅臺：
千呼萬喚，依然未見
自從2014年貴州茅臺推出第一款甲午馬年生肖酒，引發市場搶購熱潮之后，生肖酒作為一種文化現象逐漸演變成一種行業慣例，茅臺強大的號召力吸引眾多白酒品牌紛紛加入生肖酒的開發浪潮中。除了馬年生肖酒，茅臺后來還推出了一系列的羊年、猴年、雞年、狗年、豬年、鼠年生肖酒。茅臺生肖酒集傳統生肖文化、五行文化、國畫藝術等文化元素為一體，是現代白酒和傳統文化的完美結合，具有特殊的藝術品味和收藏價值。
盡管朋友圈流傳著所謂茅臺牛年生肖酒的“諜照”，但都是未經證實的網圖，事實上截止目前茅臺辛丑牛年生肖酒并未正式推出。結合茅臺生肖酒以往的表現，預估茅臺牛年生肖酒各項評分如下：
品牌力：★★★★★
品質力：★★★★★
顏值力：★★★★☆
收藏價值：★★★★★
最牛“組團”——郎酒：
組團上陣，一樹三花
2020年11月20日，郎酒牛年生肖酒首發。此次郎酒牛年生肖酒一口氣推出了三款產品，分別是750ML的紅花郎酒和青花郎酒，以及1.5L的瑞牛送福酒，三款產品指導價分別是元1399元/瓶、2999元/瓶和8999元/瓶。考慮到郎酒的品牌價值和生肖酒的容量，這個定價還算有誠意。
青花郎和紅花郎的包裝設計基本延續了鼠年生肖酒單支禮盒造型，水滴型瓶身，水花頂蓋，金屬鎖扣。瑞牛送福酒以牛為蓋頭，瓶體取傳統燈籠造型，采用浮雕剪紙卷草紋，兩頭福牛奔騰于卷草之間，濃郁的中國風元素展現了瑞牛送福、進取向上的美好寓意。整體造型和圖案比較討喜。綜合郎酒近些年在市場上的整體表現，特別是此次牛年生肖酒減量30%市場投放量，給出各項評分如下：
品牌力：★★★★☆
品質力：★★★★☆
顏值力：★★★★★
收藏價值：★★★★☆
最牛“黑馬”——貴州安酒：
歷史名酒，出手驚艷
用“黑馬”來形容貴州安酒，絲毫不過分。2020年12月18日，貴州安酒推出了品牌的首款生肖酒。這款貴州安酒(辛丑牛年紀念酒)，容量588ML，指導價1899元/瓶，限量6000瓶。其包裝設計可謂驚艷：采用了“新中式”的表達方式，整體基調以明黃色為主，存在感強烈，彰顯高貴與大氣;淺栗色和蟹殻青為輔色，既平衡了主色調，又突出了畫面的主要元素，體現了傳統美學配色的精髓。其蘊含的 “腳踏實地”、“鴻運當頭”、“喜事臨頭”、“年年有余”等寓意，以及貴州安酒本身所蘊含的 “安”文化，既討喜又應景，頗受消費者喜愛。
作為“貴州兩大歷史名酒”之一，貴州安酒頗具老牌名酒的品牌底蘊和歷史厚重感，此次限量推出的牛年生肖酒不容小覷。一是足夠稀缺，6000瓶的市場投放量遠低于大多數知名品牌生肖酒的投放量，每一瓶幾乎都可能成為孤品，物以稀為貴;二是牛年首發，具有特殊的收藏意義，每一瓶都是牛年的祝福，參考茅臺的首發馬年生肖酒，其收藏價值遠高于后來的其他年份生肖酒;三是品質足夠好，酒體選用陶壇陳儲8年的基酒加30年老酒小批量特調，每一滴都是時間的藝術。作為一個價值尚未被充分發現且快速發展的品牌，貴州安酒牛年生肖酒具有很高的收藏潛力，給出各項評分如下：
品牌力：★★★★☆
品質力：★★★★☆
顏值力：★★★★★
收藏價值：★★★★☆
最牛“符號”——五糧液：
白酒大王，潛力巨大
11月22日，濃香白酒龍頭品牌五糧液旗下五糧濃香公司推出的五糧濃香·辛丑牛年生肖酒線上首發。這款產品容量888ML，指導價1299元/瓶，限量99999瓶。五糧濃香牛年生肖酒產品造型精巧，設計風格別致。瓶身為蒜頭瓶風格，削肩、圈足、長頸，造型修長秀美，凸顯產品高端定位，產品巧妙融合生肖元素，采用纏枝紋浮雕工藝圖案，體現美好寓意與幸福祝愿。
作為業內受眾廣、品牌價值高的品類IP和符號，“五糧濃香”代表了五糧釀造的精湛技藝、深厚的品牌文化以及獨特的品質優勢，在市場和消費者中有著極強的辨識度和認可度。其傳統的“1366”釀造工藝和老年份窖池優勢為產品注入了品質基因，而長期的消費者培育使其品牌價值大福提升，五糧濃香·辛丑牛年生肖酒的橫空出世不僅豐富了五糧濃香旗下高端產品矩陣的重要布局，還對五糧濃香品質、品牌、工藝等方面的消費普及帶來積極意義。綜合評估，給出各項評分如下：
品牌力：★★★★★
品質力：★★★★☆
顏值力：★★★★☆
收藏價值：★★★★☆
最牛“拼搏”——洋河：
拼寓意，拼設計，拼文化
2020年12月12日，洋河牛年生肖酒“牛聚五福”開始預售，容量1L，指導價2980元/瓶，預售價1880元/瓶。洋河這款牛年生肖酒沿襲了每一款生肖酒的命名都被賦予獨特寓意的傳統，這次的“牛聚五福”同樣在包裝設計和文化寓意上不遺余力。酒瓶造型取金牛奮力向前之態，金牛肌肉分明、骨骼清晰、神情生動，整體造型充滿了力量感與速度感，再由景德鎮陶瓷大師精心雕琢，方得巧奪天工之器。
近年來洋河在社群營銷方面做了大量探索和實踐，官方自媒體賬號也聚集了一大批粉絲，此次洋河牛年生肖酒向消費者傳遞更多的是文化、酒器等層次的信息，強調顏值和寓意。結合洋河的市場表現綜合評估，給出各項評分如下：
品牌力：★★★★☆
品質力：★★★★☆
顏值力：★★★★☆
收藏價值：★★★★☆
除了上述品牌，西鳳、瀘州老窖、國臺、長城葡萄酒等品牌也陸續推出了牛年生肖酒，限于篇幅不再一一介紹。需要說明的是，但凡有收藏價值的紀念酒，必須蘊含豐富的寓意，擁有強大的品牌張力，具有過硬的產品品質以及獨具匠心的包裝設計，當然，發行量和發行價格同樣重要，只有滿足了上述要素，收藏者才能在收藏的過程中得到精神的樂趣和時間帶來的價值回饋。
