新年伊始，瀘州老窖接連下發(fā)產(chǎn)品價(jià)格調(diào)整文件。

1月4日晚，瀘州老國(guó)窖酒類(lèi)銷(xiāo)售有限公司下發(fā)了《關(guān)于國(guó)窖1573經(jīng)典裝瓶貯年份酒2017年度價(jià)格體系的通知》(下文簡(jiǎn)稱(chēng)“通知”)。

通知規(guī)定：將包裝生產(chǎn)儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)5年以上的成品酒納入年份酒體系，同時(shí)對(duì)國(guó)窖1573經(jīng)典裝瓶貯年份酒2017年度價(jià)格體系進(jìn)行規(guī)定。

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是將2012年產(chǎn)的產(chǎn)品包含進(jìn)來(lái)，同時(shí)對(duì)瓶貯時(shí)間大于15年的2001年和2002年的酒建議零售價(jià)分別上調(diào)1000元。

該通知延續(xù)了2016年6月21日國(guó)窖1573《關(guān)于國(guó)窖1573經(jīng)典裝52度成品酒實(shí)施年份化定價(jià)的通知》的定價(jià)規(guī)則，以52度500ml經(jīng)典裝為價(jià)格示例，具體定價(jià)原則為：5年酒終端建議零售價(jià)980元;6-8年在此基礎(chǔ)上每年加130元;9-11年在8年基礎(chǔ)上每年增加260元;12-14年每年增加550年;15年以上，每年增加1000元。

按此標(biāo)準(zhǔn)，2012年的酒也被納入了年份定價(jià)序列，而2001年和2002的酒建議售價(jià)則分別達(dá)到5800元和4800元。

另外，通知首次對(duì)國(guó)窖1573經(jīng)典裝高度產(chǎn)品其他規(guī)格品項(xiàng)進(jìn)行規(guī)定，即參照標(biāo)準(zhǔn)裝執(zhí)行。

押寶“年份”

有行業(yè)人士猜測(cè)，瀘州老窖近期剛剛對(duì)瀘州老窖特曲瓶貯成品酒實(shí)施年份化定價(jià)，此次又鄭重其事對(duì)2017年國(guó)窖1573成品酒年份定價(jià)進(jìn)行規(guī)定，雖然沒(méi)有公布結(jié)算價(jià)、建議團(tuán)購(gòu)價(jià)和建議零售價(jià)體系，但醉翁之意明顯在于押寶“年份”。

此前《關(guān)于國(guó)窖1573經(jīng)典裝52度成品酒實(shí)施年份化定價(jià)的通知》中也提到，實(shí)施年份定價(jià)是鑒于國(guó)窖1573經(jīng)典裝瓶貯年份酒的日益稀缺且老酒價(jià)值日益凸顯。

國(guó)窖1573包裝生產(chǎn)前，基酒已經(jīng)在天然洞庫(kù)中以陶罐貯存5年以上，每一瓶國(guó)窖1573經(jīng)典裝瓶貯年份酒均至少歷經(jīng)了10年。

的確，瀘州老窖此次提出的年份概念和年份產(chǎn)品區(qū)別于以往的用年份基酒調(diào)配年份產(chǎn)品的概念，也更有市場(chǎng)說(shuō)服力，合理的放大了高檔稀缺白酒的時(shí)間價(jià)值，實(shí)現(xiàn)了年份酒價(jià)值的回歸，更有利于產(chǎn)品的流通，便于消費(fèi)者和投資者進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)和交易。

但也業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，對(duì)于瀘州老窖打出“年份牌”的理由，可能沒(méi)有那么簡(jiǎn)單。

拉伸價(jià)格維度

讓我們把目光再次放到第一份成品酒年份定價(jià)文價(jià)上來(lái)。

就在文件出臺(tái)前的一個(gè)月，2016年5月，在瀘州老窖投資者見(jiàn)面會(huì)上，瀘州老窖表示，兩年以來(lái)，公司市場(chǎng)持續(xù)向好。

與此同時(shí)，茅臺(tái)和五糧液市場(chǎng)也都回復(fù)不錯(cuò)，紛紛開(kāi)始調(diào)價(jià)，就在行業(yè)內(nèi)外都估計(jì)要提價(jià)時(shí)，國(guó)窖1573停貨了，隨后出臺(tái)了成品酒年份定價(jià)通知。

之后，高端名酒繼續(xù)漲價(jià)，國(guó)窖1573也恢復(fù)到歷史高點(diǎn)，企業(yè)也喊出“重回白酒前三甲”的口號(hào)，后半年更是屢次停貨，導(dǎo)致整個(gè)行業(yè)都在等著國(guó)窖1573上漲出廠價(jià)的那一天。然而截止今天，僅僅出臺(tái)了計(jì)劃內(nèi)620元，計(jì)劃外740元，以及老窖特曲和國(guó)窖1573成品酒年份定價(jià)的政策。

瀘州老窖到底要做什么?重回三甲，價(jià)格不提行不行?怎么提呢?

業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，重回三甲，首先靠主力產(chǎn)品的拉動(dòng)，即國(guó)窖1573市場(chǎng)的復(fù)興。但在現(xiàn)在的市場(chǎng)條件下，漲價(jià)是一件很慎重的事情，盡管價(jià)格拉升到和飛天茅臺(tái)、普五同樣的位置很重要，但當(dāng)前的國(guó)窖1573的市場(chǎng)支撐力度在不少地方還有不足之處。

對(duì)國(guó)窖1573按年份定價(jià)，借助老酒市場(chǎng)回歸的東風(fēng)，利用這種市場(chǎng)行為拉伸國(guó)窖1573的價(jià)格維度，有利于瀘州老窖系列產(chǎn)品的價(jià)格區(qū)間分布。

而另一則消息佐證了記者的判斷。

據(jù)記者獨(dú)家獲悉，新包裝的國(guó)窖1573中國(guó)品味即將與消費(fèi)者見(jiàn)面。有消息稱(chēng)，該產(chǎn)品初步定價(jià)為2680元/瓶，高出了原有老包裝定價(jià)。

不過(guò)，也有瀘州老窖高層向記者表示，中國(guó)品味不一定會(huì)進(jìn)入市場(chǎng)進(jìn)行銷(xiāo)售，主要用于消費(fèi)者品鑒。“我們不能既要它擔(dān)負(fù)品牌形象重任，又擔(dān)負(fù)銷(xiāo)量任務(wù)。”

微酒點(diǎn)評(píng)：

1、從此次國(guó)窖1573對(duì)2017年年份酒價(jià)格進(jìn)行再梳理以及中國(guó)品味的運(yùn)用等上來(lái)看，瀘州老窖的高端路徑基本已經(jīng)浮現(xiàn)。

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)大致就是：其一、2017年，國(guó)窖1573經(jīng)典裝將通過(guò)計(jì)劃外的740元/瓶(高于普五計(jì)劃內(nèi)739元/瓶1元)，以期逐漸拉升這個(gè)主銷(xiāo)單品的價(jià)格帶;

其二，通過(guò)更為合理的“年份牌”為國(guó)窖1573經(jīng)典裝的年份酒提供價(jià)格空間，即使不能全部落實(shí)到位，也能在消費(fèi)者層面營(yíng)造及凸顯其稀缺性;

其三，通過(guò)中國(guó)品味的高端品鑒，在高端消費(fèi)者群體中，不斷強(qiáng)化國(guó)窖1573品牌的品質(zhì)，以期拉動(dòng)整體品牌力的提升。

2、瀘州老窖通過(guò)“年份牌”拉伸開(kāi)產(chǎn)品的價(jià)格維度固然是個(gè)極為靈活和創(chuàng)新的決定，但就今天的市場(chǎng)來(lái)看還是有著很多的不確定性。

首先，如何保證年份定價(jià)策略的有效執(zhí)行就是一大難題。而且文件中也表示，是建議零售指導(dǎo)價(jià)，經(jīng)銷(xiāo)商也可以不按此價(jià)格執(zhí)行。記者在采訪中也發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上部分經(jīng)銷(xiāo)商未按此價(jià)格執(zhí)行。

其次，除了保證按通知執(zhí)行外，國(guó)窖1573還要確保在未來(lái)的時(shí)間內(nèi)穩(wěn)住價(jià)格，繼續(xù)擴(kuò)大市場(chǎng)份額，如果在價(jià)格上有反復(fù)，通知的內(nèi)容也很難得到落實(shí)。

另外，年份酒標(biāo)準(zhǔn)也是一個(gè)重要的影響因素。盡管按出廠日期年份定價(jià)的做法比以往的年份酒更可信，但至今行業(yè)里并沒(méi)有嚴(yán)格的年份酒標(biāo)準(zhǔn)，這些年份產(chǎn)品只能叫流通領(lǐng)域的老酒，具體怎么認(rèn)定，還要看標(biāo)準(zhǔn)。