近日，《酒飲商務》雜志專訪了波爾多葡萄酒行業協會成員查爾斯·西塞爾和菲利普·卡斯特加，他們對波爾多葡萄酒在中國市場的近期表現以及波爾多酒商的目前現狀發表了自己的看法。

據相關數據顯示：2012年，波爾多葡萄酒在中國的總銷量達600萬箱，創歷史新高。波爾多葡萄酒在十年內出現驚人增長，漲幅達39%。然而，2014年，波爾多葡萄酒在中國的銷量卻呈下降趨勢，下降了25%。對此，法國波爾多葡萄酒行業協會(Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux)的成員、西塞爾公司(Maison Sichel)的執行總裁查爾斯·西塞爾(Charles Sichel)作出回應：“起初，我們預計波爾多葡萄酒在中國的銷量會趨于平穩狀態，占據中國穩定的市場份額，但出人意料的是今年波爾多葡萄酒在中國的銷量劇減，這對我們行業的沖擊力度很大。但我堅信波爾多葡萄酒在中國的銷量會在近期內恢復至往常水平。”

西塞爾先生還表示：“波爾多葡萄酒市場目前所面臨的最危險處境是，大多數人認為波爾多葡萄酒行業將面臨資金流動困難、需要賣掉部分股份來維持現狀。但事實上，波爾多葡萄酒市場并未出現驚慌的狀況，且已于2014年成功開展了市場宣傳活動。”

西塞爾先生承認對于早期的中國投資者來說，拉菲葡萄酒價格確實虛高。但拉菲的表現并不具有代表性。隨著高端葡萄酒泡沫的破裂以及理性消費的回歸，在中國，葡萄酒將走向中低檔大眾消費市場。

當談到葡萄酒市場的投機問題時，西塞爾表示：“一旦市場出現利潤，這些投機者還會重回葡萄酒市場，哄抬價格。這是波爾多市場經濟規律發揮作用的結果，但最終為此買單的還是真正的消費者。”

與此同時，法國波爾多葡萄酒行業協會的另一重要成員、波諾瑪公司(Borie-Manoux)的執行總裁菲利普·卡斯特加(Philippe Castejas)也對此也作出了相關回應。卡斯特加先生解釋說：“我非常了解中國的葡萄酒市場，正是因為有許多盲目的投資者參與進來，才會使得中國葡萄酒市場產生泡沫危機。如今，泡沫破裂了，留下的都是真正的投資人。”

當談及波爾多酒商目前的現狀時，卡斯特加先生介紹說：“從2012年酒商倉庫堆滿高價葡萄酒，且不愁銷售不出去，到2013年倉庫積壓的高價葡萄酒無人問津，波爾多葡萄酒市場遭受了前所未有的壓力。”

此外，卡斯特加先生對正在觀望的投資者給予了相關建議。他說：“如果你是想要快速獲利的投資人，那么，目前的中國葡萄酒市場并不是一個很好的選擇。但如果你是想要獲得長期利益的話，那么，未來的中國葡萄酒市場有著無限的可能。”