2019年，中國的酒產業繼續深化演進。宏觀層面上，白酒消費稅稅率擬維持不變，中國經濟持續轉型升級，這些為中國酒業今年的發展奠定了基調。白酒行業頭部集中趨勢顯著、紅酒產業面臨轉型壓力，啤酒行業結構升級在即。白酒產業二八效益繼續顯現，高端白酒茅五洋瀘繼續穩坐前四把交椅，卻也出現分化，葡萄酒、啤酒各有各的煩心事，卻也不乏亮點。

企業層面上，貴州茅臺(1127.000, -56.00, -4.73%)的“老大”地位不容動搖，雖面臨著“渠道肅整”“去國酒稱號”等一系列煩心事，但股價輕松突破1000元，順利完成1000億元銷售額目標，2019年，茅臺經歷了企業歷史上影響最廣、力度最大的治理與調整，在健全完善現代企業治理上，邁出了極為重要的一步。

五糧液(131.890, -1.12, -0.84%)在2019年喜事不斷，五糧液機場通航，2019年，五糧液集團實現穩中有進的新發展，集團銷售收入歷史性跨越千億臺階已成定局。12月18日，在四川宜賓舉行的“第三屆中國國際名酒文化節·五糧液第二十三屆1218共商共建共享大會”上，五糧液集團黨委書記、董事長李曙光分享了最新的發展成績單。

洋河2019年似乎進入了減速帶，10月底，洋河股份(110.780, 0.28,0.25%)三季報顯示，1月-9月實現營業收入210.98億元，同比增長0.63%;凈利潤同比增長1.53%至71.46億元;扣非凈利潤為65.47億元，同比微增0.13%。

瀘州老窖(86.460, -0.22, -0.25%)雄心勃勃，一心以重回前三為發展目標，將2019年定位為“搏命年”。國窖1573單品破100億元，成功躋身百億大單品。

汾酒在下一步大旗：整體上市。12月11日，山西汾酒(88.420, -1.28,-1.43%)的一紙公告，宣告汾酒集團董事長李秋喜時隔5年重新接任山西汾酒董事長職務。有業內人士認為，上述舉動應是李秋喜“軍令狀”圓滿收官的信號。

不同于白酒行業的轟轟烈烈，葡萄酒產業面臨轉型壓力。2019年“雙降”已成定局，但也并非沒有亮點，張裕的海外并購如火如荼，國際化布局再次提速。

近年來，隨著城鎮化水平及居民人均可支配收入逐漸提升，消費升級趨勢越演越烈，消費者對于啤酒的口感及包裝等因素愈加重視，原先口感寡淡、包裝粗糙的低端啤酒已經難以滿足消費者的需求。因此在消費升級大背景下，啤酒行業產品結構開始升級。

茅臺五糧液營收雙雙破千億元、白酒消費稅稅率擬維持不變、二八效應持續顯現、第八代經典五糧液正式發布、名酒價格紛紛上漲、茅臺市值突破1.5萬億登頂A股市值榜首、李秋喜再任汾酒股份公司董事長、葡萄酒市場“雙降”成定局、百威亞太香港上市成功、洋河減速、酒鬼酒(36.320,0.47, 1.31%)甜蜜素疑云(備用)。2019年，中國酒行業發生了許多大事，產業洗牌加速，2019年即將過去，我們一起盤點2019年酒行業大事記(排名不分先后)。

茅臺五糧液營收雙雙破千億元

12月16日，2019年茅臺醬香酒全國經銷商聯誼會舉行，茅臺集團黨委書記、董事長李保芳宣布，茅臺今年的銷售總量是1003億。“以目前情況，茅臺實現‘千億’已無懸念，我今天告訴大家，茅臺今年的銷售總量是1003億，我們將順利摘下這顆桃子，提前一年完成‘十三五’規劃目標。”李保芳說道。伴隨著李保芳的“官宣”，國內酒業史上首家千億級企業正式誕生。

茅臺旗下的醬香酒系列也有不俗的表現。在16日會議上，茅臺集團透露，2019年，茅臺醬香系列酒將實現營收102億元，同比增長13%，系列酒在茅臺集團的占比已經超過10%。

幾乎同一時間，五糧液集團也宣布營收破1000億元。12月18日，五糧液第二十三屆1218共商共建共享大會在四川宜賓舉行。五糧液集團公司黨委書記、董事長李曙光會上宣布，2019年五糧液集團實現了穩中有進的新發展，集團銷售收入歷史性跨越千億臺階已成定局。其中，五糧液股份公司前三季度銷售收入和利潤總額的增長領先同行業，預計全年銷售收入將突破500億元，連續三年，每年跨越百億臺階。

營收突破千億，意味著五糧液集團“二次創業”取得重大階段性成果，提前一年實現企業“十三五”發展目標，并成為中國白酒行業率先躋身千億俱樂部的酒業集團。

五糧液、茅臺雙雙實現千億目標，共同開創了中國白酒千億新時代，這是中國白酒行業里程碑性的事件，充分表明中國白酒結構性繁榮長周期的延續，產業發展繼續向優勢品牌、優勢企業、優勢產區集中的趨勢更加明顯。

白酒消費稅稅率擬維持不變

12月3日，財務部公布《中華人民共和國消費稅法(征求意見稿)》，延續了消費稅基本制度框架，保持了現行稅制框架和稅負水平總體不變。對于市場關心的白酒稅率并未調整，白酒仍然延續之前在生產(進口)環節征稅的政策，稅率為20%加0.5元/500克(或者500毫升)，也沒有提及后移征收改革試點時間表。

據了解，目前酒類行業的消費稅基本在生產環節征收。白酒按照出廠不含增值稅價格的12%征收從價稅(20%法定稅率，按照60%比例征收)，1000元/噸從量稅。目前絕大部分白酒上市公司實際消費稅率為12%，啤酒則按照220元-250元/噸征收。由此來看，征求意見稿中各酒類消費稅率維持不變。

釀酒產業二八效應持續顯現

4月24日，中國酒業協會第五屆理事會第九次(擴大)會議在北京友誼賓館舉行。中國酒業協會理事長王延才在會上指出，目前釀酒產業“二八定律”凸顯，高端酒市場被相對壟斷。“二八定律”在白酒產業、啤酒產業和葡萄酒產業中表現都很明顯，所以企業在轉入高質量發展階段中，一定要明確自身的定位，才能制定綜合的發展規劃方針和運行的方式方法，才能跟上現在高質量發展的這趟車。

2017年中國白酒行業規模以上企業數量為1593個;2018年規模以上白酒數量為1445家，比上一年減少148家;2019年1到4月份最新數據顯示，規模上企業進一步減少到1176家，與2018同期相比減少了274家，虧損企業數量進一步擴大。

酒協數據顯示，在800元以上的高端酒市場，茅臺、五糧液、瀘州老窖和洋河夢之藍牢牢占據了絕大部分市場份額，特別是茅臺、五糧液兩大白酒領軍企業占據了80%至90%的細分市場份額。啤酒品類市場向優質企業傾斜和靠攏的趨勢同樣明顯，啤酒五大集團占據了整個啤酒行業銷售收入總額的83.7%。在葡萄酒行業，張裕葡萄酒憑借10個億的銷售業績占據了近1/3的市場份額。

在“二八定律”持續擴大的趨勢下，企業應該認真研究自己的定位，找尋到適合企業發展的綜合發展規劃和運行方式方法，只有這樣才能高質量發展。

第八代經典五糧液正式發布

3月18日，在五糧液品牌經銷商營銷工作會上，五糧液集團正式發布了第八代經典五糧液產品，并宣布將實施一系列品牌提升和營銷改革策略。五糧液集團公司黨委書記、董事長李曙光說五糧液將通過實施一系列既有利于當前、又奠基長遠的重大改革措施，不斷提升品牌價值，實現新的跨越式發展。

五糧液第一代經典產品誕生于1909年，此后的110年中，五糧液共推出7代產品。目前市面流通的第七代經典五糧液2003年問世，至今已走過16個年頭。2019年5月，第七代五糧液將停止投放，成為絕版。

在整體保持第七代經典設計風格的同時，第八代經典五糧液秉承“精益求精”的工匠精神，對品質、包裝、防偽進行了三重升級。在品質方面，不惜代價管控原料，不惜成本堅守傳統工藝，凸顯五糧液獨特風格。在包裝方面，細節更優化，瓶體通透、大氣，更有質感，開啟便利。在防偽方面，由瓶蓋、盒、箱多碼關聯構成智能碼管理系統，實現產品生產、物流、倉儲、銷售各個環節的全過程溯源，更加全面、系統。

據了解，2019年經典五糧液的整體配額為15000噸。截至目前，第七代經典五糧液已完成整體配額的56%，收藏版則僅占整體配額的9%。最新發布的第八代經典五糧液在2019年下半年的配額僅有5250噸，不到整體配額的35%。

名酒價格上漲

年底將至，白酒又迎來一波漲價潮。12月15日，四川古藺郎酒銷售有限公司下發《關于青花郎出廠價格調整的通知》，決定自2019年12月16日起，在原有價格基礎上，53度青花郎(500ml)、44.8度青花郎(500ml)和39度青花郎(500ml)出廠價上調50元/瓶，53度大青花郎(3300ml)出廠價上調320元/瓶。

12月10日，瀘州老窖發通知稱，即日起，52度國窖1573經典裝計劃內、計劃外配額價格均上調20元/瓶;2020年1月10日起，52度國窖1573經典裝計劃內配額價格再上調20元/瓶。

水井坊(51.450, -0.30, -0.58%)從11月12日起，對旗下52度水井坊·典藏大師版、52度水井坊·臻釀八號、52度水井坊·臻釀八號禧慶版、52度鴻運裝四款產品的零售價進行調整。其中，52度水井坊·典藏大師版建議零售價每瓶上漲60元/瓶，另外三款產品建議零售價每瓶上漲20元/瓶。

12月份，蘇酒集團貿易股份有限公司發布《關于2019版52度夢之藍手工班價格調整的通知》，通知表示，2020年1月1日起，公司限量存儲的2019版52度夢之藍手工班轉為瓶貯老酒，僅在報批后向市場限量供應。2020年1月1日起，2019版52度夢之藍手工班的結算價在原價格的基礎上上調100元/瓶，團購指導價最低上調200元/瓶。

劍南春從明年1月1日起，水晶劍南春和金劍南K6將每瓶提價20元。酒鬼酒從2020年1月1日起，52度500ml內參酒計劃內配額價格每瓶上調50元。

茅臺市值突破1.5萬億 躍居A股第一

10月15日，貴州茅臺逆勢收漲2.63%，收盤價成功站上1200元，盤中最高漲超3%，公司總市值也達到15213億元。在A股上市公司中，茅臺市值僅次于工商銀行(5.990, 0.11, 1.87%)、中國平安(86.300, 0.84, 0.98%)。

11月21日收盤，貴州茅臺下跌0.2%，工商銀行下跌1.21%。貴州茅臺A股市值由此達到1.55萬億元，超過工商銀行，躍居滬深兩市首位。

值得注意的是，2019年1月22日，在貴州省政府新聞辦舉行的新聞發布會上，貴州省統計局、國家統計局貴州調查總隊聯合發布的2018年貴州主要經濟數據顯示，2018年全省地區生產總值14806.45億元，茅臺市值超過2018年貴州省GDP。

李秋喜再任汾酒股份公司董事長

12月11日，山西汾酒召開臨時股東大會，通過了7項關于收購汾酒集團旗下部分酒業公司股權、資產及土地使用權的方案。此外，公司還通過了一項重大人事變動消息。12月12日，汾酒發布公告，宣布58歲的李秋喜履新，重任汾酒股份公司董事長。

隨著新一輪董事會換屆，汾酒集團黨委書記、董事長李秋喜出任汾酒股份董事長，這也是其時隔5年之后再度回到該崗位，實現了大股東、核心資產植入、治理結構優化的三位一體統一。

2017年2月23日上午，山西省國資委21層會議室，汾酒集團董事長李秋喜在與山西國資委簽訂了2017年至2019年三年任期經營業績目標考核責任書：2017年汾酒集團酒類業務的利潤總額要達10.48億元，同比增長25%;按酒類收入排名，汾酒行業地位不低于第七名;至2019年底，汾酒集團酒類營收目標為103.74億元以及在任期內力推汾酒集團整體上市等。李秋喜說：“完不成任務，我下臺”。此次李秋喜再度執掌山西汾酒，也從側面說明了汾酒基本完成三年任務。

葡萄酒市場“雙降”成定局

不同于白酒市場的紅火，今年中國的葡萄酒市場似乎仍難以走出低谷。2018年，中國葡萄酒市場似乎進入了低谷區。國家統計局數據顯示，國產葡萄酒去年在連年下跌中繼續下降7.36%，進口葡萄酒總量同比下降8.95%，出現了6年以來的“首次雙降”。

2019年數據也不好看。數據顯示，今年1-10月中國葡萄酒進口量為546118千升，同比下降11.1%，進口金額為2892.5萬美元，同比下降11.9%。1-10月國內葡萄酒產量為34.7萬噸，累計下降10.1%，累積銷售收入113.08億元，同比下降20.04%。從前三季度來看，2019年葡萄酒市場再次“雙降”幾成定局。

百威亞太香港上市成功

啤酒市場上，百威亞太2019年成功在香港上市。9月30日，百威英博旗下百威亞太正式在港交所掛牌上市，股票代碼01876。發行價27港元，發行規模14.52億股，首日開盤27.3港元。至此，中國市場上的前三大啤酒品牌——華潤、青島、百威在港股聚齊。

洋河減速

在中國白酒行業，“茅五瀘“一直是中國高端白酒代名詞。 瀘州老窖一直是行業三甲。2010年，瀘州老窖營收被 洋河股份 反超之后，行業老三的位置一直就被洋河股份占據。2019年，占據行業老三9年之久的洋河似乎開始失速。

近日，洋河股份發布2019年第三季度業績報告，財報顯示，洋河當季度實現營收50.99億元，凈利潤15.65億元，同比分別下滑20.61%和23.07%。前三季度營收210.98億元，凈利潤71.46億元，同比分別微增0.63%和1.53%。

同日，洋河股份或擔心市場反應劇烈，迅速披露10億元-15億元的股份回購計劃，用于對公司核心骨干員工實施股權激勵或員工持股計劃。