申保營說，“今年從內埠外埠市場來看，經銷商的庫存壓力都非常小。”這一點，記者在牛欄山經銷商那里得到了證實。“牛欄山檢查經銷商庫存的工作做得很細，對于每個經銷商的動銷情況都相當了解。申總一下市場就半個月，經常出差，每家經銷商都會走到。”某經銷商這樣說道。
中午吃飯的時候，牛欄山負責接待的銷售辦陳主任說，“這個五一是這么多年來我們最忙的一次，陳釀、百年紅、三牛等好多產品都缺貨了。”這就是申保營強化庫存細節管理工作的結果，正是有了這樣的良性循環，才有了牛欄山持續逆勢上揚的強大動力。
沒有任務，卻讓經銷商挖空心思的賣
正如申保營所說，當前經銷商們的壓力很大。據記者了解，這種壓力一方面來自于市場，一方面則來自于經銷商完不成任務就有被酒企淘汰的危險。那么，作為銷售公司的總經理，申保營又是怎樣給經銷商制定銷售任務的呢?
談到這個問題，申保營又笑了，“干嘛給經銷商定任務，能掙錢經銷商干嘛不多賣?牛欄山不給經銷商規定任務，一般都是經銷商主動要求要賣多少。”申保營解釋說，如果由酒廠來給經銷商定任務，科學性能不能掌握得好是一個問題，比如你定1000萬，他完不成就會去竄貨，反而影響市場秩序。很多牛欄山經銷商就賣牛欄山，連礦泉水都不賣，能賣他肯定挖空心思的去賣啊，你給他定任務也沒有意義。
不拋棄不放棄，渠道戰役絕不手軟
沒有具體的硬性銷售任務，并不等于申保營對于經銷商的管理松懈，放之任之，“我們會從其他方面要求經銷商，比如渠道建設和人員配置。經銷商沒人干不出活來，沒有渠道網點也賣不出產品來，不論是對于牛欄山市場還是經銷商自身發展來說，這都必須是硬指標。”
2014年，牛欄山尤其在外埠市場加大了渠道建設力度，用申保營的話說就是“增加渠道的厚度”。
抓經銷商 也抓終端和消費者
金杯銀杯不如口碑，牛欄山深諳此道。據申保營介紹，牛欄山每年接待10幾萬人前來廠區參觀。當年黃瓷上市之初，牛欄山組織了大量餐飲終端服務員、老板，社區店老板前來牛欄山酒廠參觀。“賣酒的一定要了解他買的產品”，有了這些關鍵人群的口碑傳播和推薦，再加上促銷政策刺激，就能夠有力地掌控終端。而消費者到酒廠參觀互動，更增加了社會消費人群對牛欄山品牌信任度和提及率，從而增加購買率。
記者采訪當日，偶遇旅游團隊到牛欄山參觀，牛欄山通過文化旅游的方式，在經銷商、終端、消費者三大層面都建立了不容忽視的影響力。2015年，牛欄山還將繼續加強這一塊的工作，選擇重點市場、重點經銷商，有計劃、有步驟地提升牛欄山在外埠市場渠道的廣度和厚度。
對于不同情況的經銷商，申保營提出了四種不同的策略：繼續加強和優質經銷商的戰略性合作;培訓和引導一批可塑性強的經銷商，使其逐步成為具備良好素質的新型經銷商團隊;轉換一批市場運作能力差，但忠誠度高，配送能力強的經銷商職能，使其成為區域配送商;縮減能力差的經銷商的區域范圍，但不會砍掉任何一個經銷商。
據記者了解，與牛欄山合作15年以上的經銷商不在少數，經銷商團隊的穩定，對于牛欄山的厚積薄發起到了很大的保障作用。
2015年新規劃 胸有成竹，從1+4+5到2+2+6
申保營表示，2014年，牛欄山銷售額比去年增長了10%。此前，牛欄山制定了“1+4+5”億元板塊聯動戰略，即以北京市場為核心，將天津、保定、呼和浩特、滄州打造成4個億元市場;將山東、山西、河南、內蒙、遼寧培育成為5個省級億元市場。如今這一目標已經達成。2015年和今后的幾年，雖然牛欄山是走泛全國化的道路，但還是要圍繞著這幾大板塊市場來做文章，不能激進。
2015年，申保營提出的新目標是“2+2+6”，他解釋說，“第一個2指的是北京市場和天津市場，沒有北京就沒有全國，而天津市場目前表現出和北京市場越來越雷同的特征;第二個2，指的是長三角和珠三角，雖然目前牛欄山品牌在那里沒有北方這么強勢，但這是我國非常重要的經濟帶，從人口密度到消費水平都不容忽視，牛欄山要想往南方市場拓展，還得靠這兩個市場帶動;6則是指的山東、遼寧、內蒙、山西、河北、河南。”“下一步，我們還要從板塊市場里挑出重點經銷商來做，做試點，擴大影響。市場有重點、區域有重點、經銷商有重點、產品有重點，渠道也要有重點!”
優化產品，打造明星產品群
“優化產品，提升結構，將是2015年的工作重點。”說到這個10%問題的時候，申保營神色有些嚴肅，似乎在他看來，這是牛欄山目前必須要突破的瓶頸。牛欄山目前在外埠市場，主要還是靠低端產品走量，優化產品，提升結構是牛欄山全國化進程中的重要一步。
“我們不僅要有明星產品，還要有明星產品群!外埠市場目前的明星產品就一款陳釀，我們要在各個價位段，打造一群明星產品。現在外埠市場的盒裝酒其實也不少，但很多是區域性產品，那時我們自己沒有條件遍地開花，是一區一品，一區一策，沒有形成系統和規模。現在我們要以廠家主線產品為主，區域開發產品做補充，一區一品的策略還是要堅持，但是要擴大范圍，比如以前一縣，現在就是一省。整體性的10萬箱，和分散的5個產品加起來10萬箱的影響力絕對是不一樣的。”
在申保營的計劃里，要打造出明星產品群，一定還要有一個系統的品牌工程。“我們不和競爭對手比產品，比價格，我們比的是品牌。牛欄山的產品，從幾塊到幾百塊的都有，能滿足不同的消費需求。
申保營強調，“什么是品牌?品牌就是堅持不懈地做下去，做一百年，不是品牌也是品牌了!”
