值得注意的是，這是國產(chǎn)啤酒十年來首次集體漲價。啤酒行業(yè)專家方剛表示，過去十年啤酒行業(yè)一直陷入價格戰(zhàn)，進口產(chǎn)品的擴張也導(dǎo)致國產(chǎn)啤酒不得不采取低價策略。事實上國內(nèi)啤酒企業(yè)的凈利潤率常年在5%左右，盈利能力明顯低于進口啤酒15%的凈利潤率。在2016年啤酒行業(yè)整合基本完成后，漲價是必然現(xiàn)象。

成本上漲是主因

5月20日，燕京啤酒在回答投資者提問時表示，成本上漲是調(diào)價的重要因素，主要包括原輔材料成本、包裝物、人工成本等。除直接提價外，公司還依靠產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整來提高噸酒收入。

數(shù)據(jù)顯示，今年一季度，整個啤酒行業(yè)成本處于高位運行狀態(tài)，其中玻璃材料價格上漲12%，瓦楞紙上漲5%。而今年3月，作為啤酒釀造主要原料的進口大麥，價格更是同比上升了21.7%。

方剛說，啤酒行業(yè)經(jīng)過調(diào)整期后價格有所反彈在意料之中，近幾年很多企業(yè)從追求銷量轉(zhuǎn)為追求利潤。漲價不僅能夠彌補成本上升帶來的壓力，利潤也會相應(yīng)提高。

另有分析認為，隨著2018年俄羅斯世界杯的到來，經(jīng)歷近30年低潮期的國內(nèi)啤酒行業(yè)將在炎熱天氣和體育盛事雙重利好下重新崛起。但產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整也迫在眉睫。我國中低端啤酒利潤稀薄，無法承擔(dān)成本上漲帶來的壓力。

一位業(yè)內(nèi)人士向記者透露，我國至少有260家小型啤酒企業(yè)，占據(jù)啤酒行業(yè)20%市場份額。由于這些企業(yè)以低端啤酒為主，因此毛利率普遍較低。業(yè)內(nèi)人士指出，啤酒龍頭企業(yè)高端產(chǎn)品的噸價如果達到4000-5000元，那么其產(chǎn)品毛利率基本可以達到40%-50%，因此需要盡快調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。

方剛認為，盡管結(jié)合產(chǎn)品提價情況，行業(yè)利潤有望實現(xiàn)加速成長，但近年啤酒行業(yè)整體仍處于比較平穩(wěn)的階段，并不會出現(xiàn)較大的起伏。目前啤酒行業(yè)的規(guī)模紅利期已過，單靠規(guī)模和銷量已無法拉動行業(yè)增長，國產(chǎn)啤酒的增長主要還是要靠中高端產(chǎn)品。長期來看，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級仍是啤酒行業(yè)發(fā)展的主題。