成本上漲、結(jié)構(gòu)調(diào)整 啤酒行業(yè)再漲價(jià)(2)

值得注意的是，這是國(guó)產(chǎn)啤酒十年來(lái)首次集體漲價(jià)。啤酒行業(yè)專(zhuān)家方剛表示，過(guò)去十年啤酒行業(yè)一直陷入價(jià)格戰(zhàn)，進(jìn)口產(chǎn)品的擴(kuò)張也導(dǎo)致國(guó)產(chǎn)啤酒不得不采取低價(jià)策略。事實(shí)上國(guó)內(nèi)啤酒企業(yè)的凈利潤(rùn)率常年在5%左右，盈利能力明顯低于進(jìn)口啤酒15%的凈利潤(rùn)率。在2016年啤酒行業(yè)整合基本完成后，漲價(jià)是必然現(xiàn)象。

成本上漲是主因

5月20日，燕京啤酒在回答投資者提問(wèn)時(shí)表示，成本上漲是調(diào)價(jià)的重要因素，主要包括原輔材料成本、包裝物、人工成本等。除直接提價(jià)外，公司還依靠產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整來(lái)提高噸酒收入。

數(shù)據(jù)顯示，今年一季度，整個(gè)啤酒行業(yè)成本處于高位運(yùn)行狀態(tài)，其中玻璃材料價(jià)格上漲12%，瓦楞紙上漲5%。而今年3月，作為啤酒釀造主要原料的進(jìn)口大麥，價(jià)格更是同比上升了21.7%。

方剛說(shuō)，啤酒行業(yè)經(jīng)過(guò)調(diào)整期后價(jià)格有所反彈在意料之中，近幾年很多企業(yè)從追求銷(xiāo)量轉(zhuǎn)為追求利潤(rùn)。漲價(jià)不僅能夠彌補(bǔ)成本上升帶來(lái)的壓力，利潤(rùn)也會(huì)相應(yīng)提高。

另有分析認(rèn)為，隨著2018年俄羅斯世界杯的到來(lái)，經(jīng)歷近30年低潮期的國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)將在炎熱天氣和體育盛事雙重利好下重新崛起。但產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整也迫在眉睫。我國(guó)中低端啤酒利潤(rùn)稀薄，無(wú)法承擔(dān)成本上漲帶來(lái)的壓力。

一位業(yè)內(nèi)人士向記者透露，我國(guó)至少有260家小型啤酒企業(yè)，占據(jù)啤酒行業(yè)20%市場(chǎng)份額。由于這些企業(yè)以低端啤酒為主，因此毛利率普遍較低。業(yè)內(nèi)人士指出，啤酒龍頭企業(yè)高端產(chǎn)品的噸價(jià)如果達(dá)到4000-5000元，那么其產(chǎn)品毛利率基本可以達(dá)到40%-50%，因此需要盡快調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。

方剛認(rèn)為，盡管結(jié)合產(chǎn)品提價(jià)情況，行業(yè)利潤(rùn)有望實(shí)現(xiàn)加速成長(zhǎng)，但近年啤酒行業(yè)整體仍處于比較平穩(wěn)的階段，并不會(huì)出現(xiàn)較大的起伏。目前啤酒行業(yè)的規(guī)模紅利期已過(guò)，單靠規(guī)模和銷(xiāo)量已無(wú)法拉動(dòng)行業(yè)增長(zhǎng)，國(guó)產(chǎn)啤酒的增長(zhǎng)主要還是要靠中高端產(chǎn)品。長(zhǎng)期來(lái)看，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)仍是啤酒行業(yè)發(fā)展的主題。