濕地名酒

賦能城市新魅力

濕地是大自然的恩賜，已經(jīng)融入了人們生活的方方面面，在復(fù)旦大學(xué)歷史系教授錢文忠教授看來， “沒有濕地的城市和沒有城市的濕地，一樣是沒有靈性的。擁有濕地的城市更具有包容性、開放性、吐納性，與其他城市在稟賦上有根本不同，雙溝酒誕生在最標(biāo)準(zhǔn)的濕地環(huán)境，是一種注定，雙溝酒完全可以自豪地宣布是‘當(dāng)今世界濕地白酒第一美’!”

雙溝酒不負(fù)虛名，論壇現(xiàn)場，來自于中國宿遷產(chǎn)區(qū)的蘇酒雙溝、蘇格蘭威士忌產(chǎn)區(qū)的帝亞吉歐、法國干邑白蘭地產(chǎn)區(qū)的保樂力加三大酒企被中國酒業(yè)協(xié)會授予“世界濕地名酒”稱號。

濕地成就美酒，濕地與美酒也共同豐富了城市的魅力。在論壇的圓桌論道環(huán)節(jié)中，嘉賓金句頻出，深度探討了濕地對于人類對于城市的獨特價值。

“宿遷是歷史文化名城，也是生態(tài)保護(hù)名城，還有張舉世聞名、跨越千年的名片，那就是中國酒都，這里誕生了‘洋河’、‘雙溝’兩大品牌，中國那么多的地方產(chǎn)白酒，但是海內(nèi)外公認(rèn)宿遷是中國酒都，這種人文資源是不可復(fù)制的，今天探討酒文化，聚焦?jié)竦厣鷳B(tài)，酒企踐行社會責(zé)任、助力大環(huán)境的建設(shè)，這就是中國酒都的未來方向。” 宿遷市人民政府副市長曹秀明表示。

身處濕地名城，市長和嘉賓們感同身受，由衷贊美濕地之美。曹秀明認(rèn)為，濕地是財富，因為綠水青山就是金山銀山;法國干邑市長米歇爾·古林夏思認(rèn)為，濕地是浪漫，因為濕地造就了如夢如幻的浪漫氣息;英國國際貿(mào)易部駐華總監(jiān)Stuart Dunn認(rèn)為，濕地是生態(tài)，與其他城市標(biāo)榜擁有森林、大海相比，擁有濕地是非常酷的事情;中國酒業(yè)協(xié)會秘書長宋書玉則認(rèn)為，濕地是天釀美酒，中國白酒與自然環(huán)境最為密切，是“天人合一”的產(chǎn)物，有了濕地加持的名酒靈動醇美，三大世界濕地名酒就是最好的證明。

而在國家林業(yè)局中國濕地保護(hù)協(xié)會副會長吳曉松眼中，濕地是生命，濕地與名酒是互相依存的，“濕地不像森林海洋那樣有畫面感，很多濕地隱藏在城市的邊緣，但洪澤湖濕地不同，她非常的親民，喜歡與人類互動，人的活動和生活也豐富了洪澤湖濕地的魅力。縱觀世界三大濕地名酒，每一個濕地，每一種名酒，都是這樣的高度依存的關(guān)系，當(dāng)濕地被城市賦予靈性之后，必將深刻的回報城市，而保護(hù)濕地就是保護(hù)我們城市、各個行業(yè)賴以生存的環(huán)境。”

榜樣力量

引領(lǐng)行業(yè)新方向

從首屆論壇的“健康”，到第二屆的“文化”，第三屆的“匠心”，每一屆谷雨論壇，都提前透露出行業(yè)最新脈動，今年聚焦“濕地名酒”，蘇酒集團又將引領(lǐng)白酒行業(yè)什么樣的新格局?

“酒不光是一種飲品，也是交融了自然和技術(shù)的文明產(chǎn)物，這次論壇把酒文化上升到與天地萬物互動的高度，這樣的劃分和自我覺醒是在引領(lǐng)新的方向。” 中國酒業(yè)協(xié)會副理事長、秘書長宋書玉表示。

宋書玉認(rèn)為，世界名酒的表達(dá)體系很多，但按濕地來劃分還是第一次，可見隨著人們對環(huán)境的關(guān)注，濕地名酒的獨特性、珍貴性、稀缺性正越來越被行業(yè)重視，強化產(chǎn)區(qū)概念，也是希望建立一個新的品質(zhì)和價值表達(dá)體系。強化產(chǎn)區(qū)概念，將是白酒品牌價值構(gòu)建的重要支點。而對酒企而言，不僅要聚焦生產(chǎn)質(zhì)量和名氣品牌，更要踐行更重要的社會責(zé)任，以此來提升了企業(yè)的品質(zhì)。

“濕地名酒是大自然給予人類的最美妙的恩賜，我們既要懂得感恩，更要倍加珍惜”，

蘇酒集團總裁、洋河股份董事長王耀表示，白酒是中華民族先輩們智慧的結(jié)晶，蘇酒集團與世界濕地名酒產(chǎn)區(qū)聯(lián)手塑造“濕地名酒”標(biāo)簽，也希望抓住“一帶一路”歷史機遇，將中國白酒推向世界，“期待大家攜起手來加強交流互鑒，共同傳承優(yōu)秀基因，為世界酒業(yè)做出生態(tài)榜樣;始終不忘初心，堅守品質(zhì)信念，讓世界共享濕地上的珍寶!”