精品酒為主,對(duì)總體盤量拉動(dòng)有限
即便專業(yè)的“螞蟻雄兵”推高了意大利酒的瓶單價(jià),意大利酒在中國地位依然尷尬。即便是排名第四的西班牙,進(jìn)口量也達(dá)67,932,228升,是意大利的2倍多。而排名第三的智利,其進(jìn)口量是意大利的2倍多,進(jìn)口額是意大利的近2倍。可見智利酒在中國是高中低端并進(jìn),意大利卻靠中高端“單打”。
將團(tuán)購和零售結(jié)合的名品世家酒業(yè)連鎖股份有限公司目前并不把意大利酒做主推。該公司董事長陳明輝表示:意大利其實(shí)有很多便宜的酒,但認(rèn)知度低,鮮有人接受,所以我們并沒把意大利作主推。當(dāng)然,確實(shí)有一部分愛好者對(duì)意大利精品酒存在興趣,但這改變不了其盤量不大的現(xiàn)狀。
馬國民也表示:盡管有人追逐意大利精品酒,但總體而言,消費(fèi)者對(duì)意大利酒的購買意愿并不強(qiáng)烈,我們進(jìn)貨也不多。

兩家大型酒類連鎖的現(xiàn)狀,也佐證了意大利酒更多是靠“螞蟻雄兵”推動(dòng),更印證了其缺乏被廣泛認(rèn)知的尷尬。如果意大利在中國要達(dá)到其在美國、英國的地位,無疑還要依靠大集團(tuán)、大單品的助推。
事實(shí)上,意大利酒并非沒有品牌性公司。但在中國,人們很難想得起意大利有什么葡萄酒大牌。相反,法國有拉菲傳奇、香奈,澳洲有Perfolds、杰卡斯,智利有紅魔鬼,就連西班牙也有個(gè)公牛血。而要上量,爆款無疑非常重要,澳洲酒就是個(gè)絕佳的例子!
談及原因,于洪杰認(rèn)為這是多重因素造成的。意大利酒在全球最火爆的市場一定是美國,這讓意大利人把重心都放在了美國和俄羅斯,真正的大鱷還沒進(jìn)入中國,這有一個(gè)過程。
“現(xiàn)在中國消費(fèi)者并未對(duì)意大利的商業(yè)品牌有太多認(rèn)知,做葡萄酒的公司為了盈利,也更愿意順勢而為。”他表示。
現(xiàn)在或是意大利商業(yè)品牌的機(jī)會(huì)
但代鵬軒認(rèn)為:意大利酒未來絕對(duì)不會(huì)單純朝精品酒方向走。
“很多人認(rèn)為意大利酒有點(diǎn)酸,其實(shí)意大利酒也在調(diào)整中,至少這兩年我認(rèn)識(shí)喝過意大利酒的人,還沒有誰跟我提到過酸的問題。就目前我做的市場來看,客戶對(duì)大眾價(jià)位意大利酒的口感和品質(zhì)也都是盛贊有佳的,而他們的反饋很可能是基于消費(fèi)者的反饋。”代鵬軒說到。
意大利酒將古典與時(shí)尚結(jié)合為一體的設(shè)計(jì)感也是其優(yōu)勢之一。筆者前不久造訪中國名酒折扣店總部時(shí),看到該連鎖店有一款酒標(biāo)新穎木盒裝的意大利葡萄酒銷量可觀,該連鎖的創(chuàng)始人林國正告訴筆者這款酒用蠟封,瓶型符合中國消費(fèi)者的胃口,廠家非常配合中國進(jìn)口商對(duì)于包裝的要求。
代鵬軒指出:意大利酒確實(shí)存在體量不夠大,小規(guī)模酒莊占主流的現(xiàn)象,但這反倒是意大利商業(yè)酒款的市場機(jī)會(huì)。特別是當(dāng)前一些意大利大品牌開始重視在中國的推廣,市場的接受度也越來越高。我判斷,意大利酒在未來3-5年肯定會(huì)呈現(xiàn)量價(jià)齊升的狀況,至少穩(wěn)定在兩位數(shù)以上應(yīng)該沒有多大問題。
