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葡萄酒美味的秘密
葡萄酒的味道令愛好者著迷，左右著酒農的工作，也讓品酒專家用盡描繪之詞。但我們對葡萄酒的味道真的了解嗎?對其結構和演化真的熟悉嗎?近兩個世紀以來，科學界一直希望找出答案，但仍有一些盲區是我們不曾觸及的。正因如此，這片看似熟悉但又不清晰的領域更...
http://www.fcw58.com/jiuwenhua/jiushenghuo/102Bcb2016.html 分類：酒生活 日期：2016-10-26
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葡萄酒的味道令愛好者著迷，左右著酒農的工作，也讓品酒專家用盡描繪之詞。但我們對葡萄酒的味道真的了解嗎?對其結構和演化真的熟悉嗎?近兩個世紀以來，科學界一直希望找出答案，但仍有一些盲區是我們不曾觸及的。正因如此，這片看似熟悉但又不清晰的領域更...
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