一、小型參與性酒會 小型非正式品酒會是一種大部分酒瓶由客人自帶的招待會形式。這種形式在白領和年輕人中特別流行。協(xié)力共辦，這就意味著它能比那種要由男主人負擔全部 開銷的酒會更為經(jīng)常地舉行。參加品酒會，男賓必須攜酒。如男女偕同赴會，則男賓所攜之...

倘若你有機會到意大利旅游，碰巧你又是一個葡萄酒愛好者，那么你就是幸福的，因為這是一個集無盡美酒與美景于一處的美麗國度。從雪山的雄奇壯美到海島的嫵媚妖嬈，從阿爾卑斯山小鎮(zhèn)到海島古文明遺址，一路品味巴羅洛(Barolo)貴族酒(Vino Nobile)，直到火山腳...

愛品酒的你，除了能夠在家自制熱葡萄酒還有用鼻子聞酒香之外，想必也很想到各地著名的酒莊親自去走走吧!先別急，小編幫你整理了近年十大旅游地點，能讓你的味蕾享受當?shù)蒯勚频拿谰朴帜茏屇阊鄣妆M收美景! 一、里奧哈(西班牙) 所有的西班牙產(chǎn)酒區(qū)中，里奧哈地...

近年很多人對葡萄酒越來越講究，市面上大大小小有數(shù)百間葡萄酒商店。可是食物配酒較少人推廣，有些朋友覺得無從入手。事實上，沒有什么網(wǎng)站可以一站式的提供資料。就連酒鋪的售貨員，都是偏重酒的知識，對食物的連接比較薄弱。究竟有什么方法學習食物配酒?出...

有關菜式配酒的問題，紅酒配紅肉，白酒配白肉此搭配原則雖然一直深入民心，但相信已有不少人曾嘗試進一步解釋葡萄酒配食物，因為菜式配餐不光靠食材本身，要成功找對姻緣還有很多考慮點。的確，白葡萄酒與海鮮和白肉菜式，口味都較清淡，所以匹配;而用紅葡萄...

炎熱的夏季，無論是悠閑地坐在后院暢聊人生，亦或是身處喧鬧的泳池派對，你會選擇哪一種酒陪伴身邊?美好的季節(jié)需要繽紛的色澤來襯托，女士們可以考慮桃紅葡萄酒，高雅的色調(diào)搭配上略甜的口感，襯托出女性俏皮性感之美。商店內(nèi)出售各式各樣的桃紅葡萄酒，究竟...

對于從來沒喝紅葡萄酒的人來說，開始可能會不太習慣。因此，作為新手來說，如何挑選紅葡萄酒以及如何飲用紅葡萄酒就顯得尤為的重要。 作為入門級的葡萄酒愛好者來說，口感柔順、簡單易飲的紅葡萄酒可能更適合。因此，我們可以選擇從酒體輕盈的紅葡萄酒著手。...

葡萄酒的釀造，就是將新鮮葡萄及其果汁發(fā)酵轉變?yōu)槠咸丫啤Ｆ渲芯凭�發(fā)酵是釀造的主要階段，是經(jīng)由酵母菌的微生物作用，將葡萄中的糖轉變?yōu)榫凭�的過程。這個過程中，被酵母菌合成的除酒精外的其他物質和葡萄中原有的成分，對葡萄酒的品質和風味是最重要的，如...

基于世界人口第一大國的消費人群的基數(shù)以及正在上升的經(jīng)濟發(fā)展水平，中國的酒業(yè)市場也隨之成為一個巨大的市...

喜愛白酒的人會了解到，酒廠一般采用不銹鋼白酒桶儲藏白酒。基酒一般有兩種，數(shù)量較少時采用陶壇、木海、竹海等，數(shù)量較多采用不銹鋼。也會有人疑問，白酒可以用不銹鋼容器儲存嗎?白酒用不銹鋼容器會不會影響酒質?今天唐三鏡許曉麗就來告訴大家。 白酒生產(chǎn)過...

都說葡萄酒酸，就如身體之于骨頭，沒有酸的葡萄酒就沒有架構。白葡萄酒尤其，酸度賦予葡萄酒清新爽口的感覺，我們把它形容成為爽脆。葡萄酒的酸，是一門學問，今天我們就來學習一下吧 葡萄酒喝起來為何有點酸酸的?葡萄酒中的酸是組成葡萄酒和構成口感的很重...

越好的葡萄酒就越禁得起陳年，市面上的葡萄酒90%以上是不能陳年的，最好在2年內(nèi)喝掉。而有陳年價值的酒，一般價格就會比較昂貴。如果保存適當一般可以15-25年。所以如果想要買些酒存放，等到78年以后再喝，去超市估計很難選到。 圖片來源網(wǎng)絡，如有侵權請聯(lián)...

葡萄酒是果酒中歷史最悠久、產(chǎn)量最大宗的一種。要成為品酒高手，除了掌握必要的理論知識，更重要的是掌握專業(yè)的選購技巧。 一、細讀瓶外標 葡萄酒瓶身的標簽用來向消費者介紹葡萄酒的產(chǎn)地、出廠日期、級別、原料等方面的信息。酒的品質越優(yōu)良，那么酒標內(nèi)容...

在享受葡萄酒的過程中，冰鎮(zhèn)可以說是不可缺少的一個環(huán)節(jié)。今天，我們一起來聊一聊關于冰鎮(zhèn)的這些事兒。 一、溫度對葡萄酒很重要嗎? 不同的葡萄酒都有不一樣的特點，白葡萄酒的骨架很大程度上由酸度決定，紅葡萄酒取決于單寧，甜型葡萄酒受殘余糖分的影響，而...

談起長壽的秘訣,老人的女婿吳華俊告訴記者,這和老人規(guī)律的生活狀態(tài)密不可分。 以前她每天早上7點準時起床,起床后在房間里做一套操活動筋骨,喝一杯蜂蜜水,然后定時收看新聞,看報紙。吳華俊介紹,老人的早中午三餐都吃得很普通,因為年輕的時候見不到葷腥,所以現(xiàn)...

有時候難免會多喝點酒，那么，你會酒后吐真言嗎?都會說些什么呢?酒后的真言可信嗎?今天我們就來分析一下12星座，喝醉酒后的狀態(tài)，快來對號入座吧! 白羊座 可信度：99 總的來說，白羊星座的是不勝酒力還要牽強自己的，可醒酒之后的大白羊也會覺得尷尬無比! 一...