歐肯那根谷(Okanagan Valley)坐落在加拿大不列顛哥倫比亞省(British Columbia)的中部，生產著該省大部分的葡萄酒，是僅次于安大略省(Ontario)尼亞加拉半島(Niagara Peninsula)的加拿大第二大葡萄酒生產地。 歐肯那根谷南至美國邊界，北達三文灣(Salmon Arm)...

近年來，隨著葡萄酒的普及，葡萄酒旅游概念也逐漸加溫。不少葡萄酒進口商、經銷商、旅行社都推出了葡萄酒產區游。這些產區游大多以法國為目的地，反映了法國葡萄酒在中國市場的領先地位。然而各位可能不知道，產區游和酒莊游的起源地并不是法國等歐洲傳統葡...

你是否發現，在你所參加的品酒會和派對上，美酒與美食的風味有的非常相似，有的卻截然相反。其實，這就用了美食與美酒的兩個重要的搭配技巧互補(Complement)與對比(Contrast)。而搭配技巧的選擇和你的個性有很大的關系，大多數完美主義者偏愛將美酒與美食互...

對感恩節搭配什么樣的葡萄酒，一般并沒有什么強制性的要求。如果你不知道你的賓客喜歡什么類型的葡萄酒，你可以準備一些口感簡單、口味清新的葡萄酒。但是，有一點一定要切記，那就是你準備的葡萄酒一定要和準備的食物能夠完美搭配。下面，我們就一些美食和...

作為廣受大眾歡迎的紅葡萄品種，馬爾貝克(Malbec)在全球的分布也十分廣泛。那么，想要了解馬爾貝克這個葡萄品種，要從哪些國家開始呢? (圖片來源網絡，如有侵權請聯系本站) 1. 阿根廷馬爾貝克：比你想象中更加多樣 眾所周知，馬爾貝克于19世紀50年代引入阿根...

說起德國葡萄酒，人們通常會想到雷司令(Riesling)。然而你聽過紅雷司令嗎(Roter Riesling)? 首先，紅雷司令釀的依然是白葡萄酒。那么這個品種有何獨特之處?釀造的葡萄酒又有何風味呢? 紅雷司令是一個非常古老而又稀有的葡萄品種，僅在德國和奧地利有少量種植...

世界上的葡萄品種那么多，有些品種之間總免不了有著血統關系，他們之間或是親子關系，或是兄弟姐妹關系，又或是稍微疏遠一點的遠親關系。這些有著親緣關系的葡萄之間可能特征極為相似，也可能如同陌生人般不相像。今天我們就來說一說那些有著最親近的親子關...

葡萄酒的美容養顏功能一直被許多人所宣揚，除了適量飲用葡萄酒之外，還有洗紅葡萄酒浴美容的說法，那么紅葡萄酒浴真的能起到美容作用嗎?幾十年來，科學和美容一直相輔相成，但究竟是誰發現浸泡在紅葡萄酒中有益于美容的呢? 事實上，這是一項源于1993年的研究...

《東邪西毒》里，盲劍客對黃藥師說：酒越喝越暖，水越喝越寒。 傳說有一種酒叫做醉生夢死，喝了就能忘掉所有前塵往事，之后就每天都是一個新的開始。有多少人，所謂愛酒就只是為了暫時躲在一個角落，希冀杯酒下肚之后的忘卻。 圖片來源網絡，如有侵權請聯系...

在葡萄酒的世界里，長相思(Sauvignon Blanc)或許是最具詩意且最具中國古典美的名字，其獨特的個性為它贏得了無數葡萄酒愛好者的青睞。長相思葡萄酒可以擁有波爾多(Bordeaux)的復雜，也可以呈現盧瓦爾河谷(Loire Valley)的雅致，又能突出新西蘭的清新，還能體...

有句話說得好，心急吃不了熱豆腐。其實，無論做什么事情，一旦急功近利，就難免落個事倍功半的下場，甚至出現物極必反的情況。 喝酒也不例外!急于喝酒，不僅容易嗆到，而且難免失態，更別提喝太快容易醉這種話了!最最關鍵的是，你根本無法體會酒中真滋味。...

來自美國藥物濫用與心理健康服務局(The U.S. Substance Abuse and Mental Health Services Administration)的一項統計數據顯示，不同的職業在飲酒習慣上也有很大的差別。對于從事某些行業的人員來說，染上酗酒壞習慣的風險遠遠高于其它職業。 *此次統計中將...

不論你是在深秋的路上躑躅獨行時忽然心頭一熱，還是作為空巢青年受夠了每周例行的周末癱，接下來的十一月那么多酒會呢，隨便選一個，走進去，拿起晶瑩剔透的酒杯，你絕對不會后悔。 嘿嘿，這就到了問題的關鍵了如何以正確的姿勢，端起一杯酒? 如果你是在問一...

傳統認為，在寒冷的天氣里，飲用紅葡萄酒，因為它們有使你溫暖的感覺，而白葡萄酒適合夏季，想要一杯涼爽的飲料。 還有說法，紅葡萄酒在室溫下供應，而白葡萄酒則是冷的。但對于喜歡紅葡萄酒的愛好者來說，存在沖突。 圖片來源網絡，如有侵權請聯系本站 假設...

一般，葡萄酒酒瓶都是750毫升的標準瓶(Standard)。這是最普遍的酒瓶尺寸，對于生產者與消費者來說都很易用。那么，除了這種常見的尺寸以外，酒瓶還有哪些尺寸呢?它們有什么特別之處呢? 1. 短笛瓶(Piccolo) Piccolo在意大利語中是小的意思。短笛瓶容量僅為187...

深秋10月，北半球的大部分產區都已完成采收工作，法國的香檳(Champagne)及波爾多(Bordeaux)產區等已傳來葡萄豐收的喜訊，看來2018年將是值得期待的一年。現在，就讓我們回首一下過去的兩月，看看葡萄采摘期間，各大酒莊及葡萄農們都需要干些什么。 1. 選擇合...