在2014年發布的全球狀況報告中，世界衛生組織表示，中國的人均酒精消費量已從2010年的6.7升上升至2012年的8.8升，兩年之內增長了31%。保守估計，如果中國30%的酒類都是假酒，那么，每名中國成年人平均每年消費的假酒就將達到2升。 哪怕是中國一些最有名的調...

應邀去朋友做客，兩手空空總是不好的，我們應該考慮給主人帶點禮物以表謝意。現在時興送葡萄酒，挑選一支好的葡萄酒，既能給主人留下深刻印象，增強情誼，又能在眾多賓客中凸顯自己的高雅品位。那么在挑選葡萄酒作為禮物時，又有哪些方面是值得我們注意的呢?...

顧客品嘗廉價葡萄酒并給予很高的評價，是因為他們認為葡萄酒很貴，是偏見蒙蔽了他們實際的品味嗎?還是偏見改變了他們大腦的功能，導致對廉價葡萄酒和昂貴葡萄酒的體驗相同?Journal of Marketing Research上的一項研究顯示， 先入為主的想法可以產生強烈的安...

近日，著名導演陸川先生蒞臨尊尼獲加北京尊邸，揮袖上演導演威士忌廚房大戲，與尊邸美女大廚Phoebe共同演繹蘇格蘭威士忌與美味料理的完美搭配，將其獨特敏銳的藝術視角傾注于佳肴烹飪之中。此次陸川導演執導的大戲以電影美食為主題，以桂花蜜汁燉鮮香滑嫩的...

很多人都聽說過烈酒一詞，一些愛酒者也說喜歡喝烈酒，國際上還有個布魯塞爾烈酒大賽。可對究竟什么是烈酒，中國最烈的酒是什么酒這樣的問題，恐怕沒幾個人能夠回答出來。...

近日，中國竹筒酒行業協會公布了《2015中國竹筒酒品牌排名排行榜》。該排行榜歷經行業調研、實地走訪、數據統計與分析等步驟，對整個行業，分別從品牌影響力指數、市場占有情況、品牌特色、品牌運營模式、創新點、發明專利等進行了綜合考量，得出以下排行：...

最近有兩篇討論中國人葡萄酒兌雪碧的文章，引起了我的興趣，也想來討論一下這個話題。...

隨著白露節氣的來臨，天氣開始變涼。 百度上顯示：白露是秋天的第三個節氣，表示孟秋時節的結束和仲秋時節的開始。露是由于溫度降低，水汽在地面或近地物體上凝結而成的水珠。這時，人們就會明顯地感覺到炎熱的夏天已過，而涼爽的秋天已經到來了。晝夜溫差可...

葡萄酒具有長壽抗衰老和美容作用，這個我們都知道。所以，也提倡很多女性朋友每天睡前可適量的喝一定量的葡萄酒，但是你知道嗎?并非所有葡萄酒都具有這些作用，很多朋友往往會被產地和導購的語言所誤導。 葡萄酒的養生價值非常高，并且葡萄酒用在宴會上也會...

花間一壺酒，獨酌無相親、明月幾時有，把酒問青天、明月易低人易散，歸來呼酒更重看在古代，月圓之夜是文人墨客情感的寄托，酒則是思念之情的載體。如果說月餅的存在是對過去的懷念和回憶，那么葡萄酒的相伴則是對未來生活的創新和追求，五瓶不同風味的酒莊...

人們常說紅葡萄酒適合在室溫下飲用，所以一般情況下，大家從商店買回一瓶紅葡萄酒就會直接開瓶飲用。但在大家眼中的室溫真的是理想侍酒溫度嗎? 事實上，在葡萄酒行業中，室溫指的是在上個世紀50年代冬天的室內溫度。而如今，受全球氣候變暖，室內出現供暖等...

酒飲除自己小酌怡情外，還有人際交往潤滑劑的作用。尤其在工作需要時，陪領導、陪客戶參加飯局，常常少不了敬酒和被勸酒。上了酒桌，就如同上了戰...

美劇中嘗嘗出現一些美食鏡頭，引得觀眾們邊看邊流口水。今天，讓我們來看一下，劇中的美食可以搭配什么酒。 1. 《紙牌屋》烤肋排 熱播美劇《紙牌屋》是一部嚴肅的政治美劇集，在劇中弗蘭克白手起家，從小就喜歡吃美國南方黑人常吃的烤肋排，肋排是他對童年的...

如今酒局的名目也越來越多了，節慶酒、生日酒、聚會酒、商務酒等紛至沓來，這不，中秋國慶又來了，想想一下酒評君都覺得害怕。問題來了：別人請喝酒，不喝行嗎？領導要喝，不喝行嗎？...

假如你是個愛喝酒的男銀，或者你有個愛喝酒的男銀，這篇文章一定不能錯過，因為通過喝酒，能夠真實的判斷你（或者你男銀）的人品，比星座、血型神馬的準多了。什么，不信？這不中秋和國慶到了么，仔細觀察下你身邊喝酒的人，趕緊驗證下！如有不服，尋小編來辯...

酒桌上，經常看到不少小伙伴還沒飲上半杯小酒，臉蛋就紅得跟個紅蘋果似的，甚至全身皮膚發紅。這種現象，中國人俗稱上臉。這一度成為了人們勸酒的理由，因為在大部分人看來，喝酒越容易臉紅的人越能喝。然而事實真是如此嗎? 1、喝酒為什么會臉紅? 不少人認為...