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    • 專家支招:如何不用嘴來鑒別白酒? 日期:2015-10-21 08:18:00

      觸覺是指生物體感受本身,特別是體表的機械接觸(接觸刺激)的感覺;是壓力與牽引力,作用于觸覺的感受。通俗說來,便主要是通過手足、肌膚而引起的感知。 在品嘗美酒的時候,在唇與杯的熱吻中,和著筷的飛動,伴著盤的交響,舌在口腔中歡快的舞蹈。那份快意與...

    • 你喝酒臉會紅嗎? 日期:2015-10-20 17:07:00

      為什么我一喝酒臉就紅?因為我爸喝酒臉就紅! 知其然不知其所以然,今天我就這個問題來回答一下。 引起的原因:乙醛 很多人以為是酒精導致的,其實不然,是乙醛引起的。乙醛具有讓毛細血管擴張的功能,而臉部毛細血管的擴張才是臉紅的原因。所以喝酒臉紅的人意...

    • 白葡萄酒的健康功效 日期:2015-10-20 15:58:00

      目前得到確證的是,紅葡萄酒具有很多健康功效,如抗氧化,預防心臟病,預防老年癡呆,預防2型糖尿病,調節血糖和膽固醇但是,鮮有研究表明白葡萄酒也具有類似的健康功效。 據華盛頓郵報(the washington post)報道,適量飲用白葡萄酒也有益于人體健康。科學家...

    • 葡萄酒平衡六要素 日期:2015-10-20 15:33:00

      1.酸度 喝一口純凈水,再喝一口檸檬水,就可以感知到酸。美味可口的水果離不開酸味的支持,由葡萄釀制的葡萄酒也不例外。酸使葡萄酒嘗起來酸脆爽口,富有活力。葡萄酒中的酸度太低,就會顯得過甜和肥膩;酸度太高,就會顯得尖酸、干澀。通常而言,氣候越涼爽...

    • 為什么酒喝多了會斷片兒? 日期:2015-10-20 15:18:00

      世界上最溫柔的毒藥莫過于酒精了。雖然過量飲酒對身體的危害幾乎人盡皆知,但是每到喝得high起的時候總有人會喝多而醉酒。你是否也有過這樣的醉酒體驗,酒醒之后發現自己在一個陌生的地方,醉酒的記憶被清除了。沒錯,你喝斷片兒了!那么,為什么酒喝多了會斷...

    • 葡萄酒行業的一番“黑話” 日期:2015-10-20 15:06:00

      葡萄酒行業里有些行話對于普通的酒友可能還不太了解他們的意思,比如這瓶酒需要呼吸一下。這瓶葡萄酒現在喝太早了,休息一下會更好 這些話到底是什么意思呢?耐心看完下面的文章,你就全明白了。 1、開瓶即飲(Pop and Pour) 說明葡萄酒打開瓶塞后,即可倒入酒...

    • 白酒度數分類 日期:2015-10-20 14:07:00

      白酒度數分類 白酒的度數一般是指的酒精合量。按照白酒的酒精含量多少劃分可以將白酒分為兩類:一類是高度白酒,另一類是低度白酒。 1、高度白酒這是我國傳統生產方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上 ,一般不超過65度。 2、低度白酒采用了降度工...

    • 白酒的15個生活妙用 日期:2015-10-20 13:20:00

      白酒不僅能讓愛酒的男士解饞,還能幫助女士們解決很多生活中的小難題。下面就來看看白酒的妙用方法吧: 去腥 炸魚時,將魚在白酒中浸泡一下,再掛糊油炸,可去泥腥味。如果手上有了魚蝦腥味,將少許白酒滴于手心,相互搓擦,再用清水沖洗,即可去掉。 去除碘...

    • 各地酒量大排行:你的家鄉上榜了沒? 日期:2015-10-20 10:44:00

      為什么中國人特別喜歡勸酒、敬酒?為什么人們認為北方人比南方人更能喝酒?為什么中國白酒會出現十年一個周期的波動? 四川人喝酒可不是為了放松休息。它經常乃是競賽性質的,通常會用到白酒,一種強烈的,口感惡心的谷物釀的酒。男人們相互敬酒,一口干掉,而...

    • 怎樣鑒別白酒的質量 日期:2015-10-20 09:49:00

      白酒又稱蒸餾酒,它是以富含淀粉或糖類成分的物質為原料、加入酒曲酵母和其他輔料經過糖化發酵蒸餾而制成的一種無色透明、酒度較高的飲料。人們在飲酒時很重視白酒的香氣和滋味,目前對白酒質量的品評是以感官指標為主的,即是從色、香、味三個方面來進行鑒...

    • 葡萄酒小知識 葡萄酒和紅酒的關系 日期:2015-10-20 09:35:00

      紅酒(RedWine)是葡萄酒的通稱,并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡...

    • 男人飲酒的注意事項 日期:2015-10-20 09:28:00

      男人喝酒要吃什么呢?在喝酒之前和之后的飲食都有很多講究,這樣才能減少酒精對身體健康的危害。與此同時,在飲酒時的下酒菜也是很有講究的哦。下面就一起來了解了解飲酒和飲食需合理搭配是怎樣的吧。 喝酒前吃什么好 奶類和豆漿等蛋白質飲料。特別是酸奶,質...

    • 女性適度喝啤酒降低30%心臟病風險 日期:2015-10-20 09:20:00

      外媒報導,哥德堡大學的研究人員發現,每個星期喝1-2品脫啤酒的女性心臟病發作的風險比重度喝酒的以及從不和啤酒的女性要低30%。 薩赫爾格雷斯卡大學的研究員DominiqueHange說道:以前也有研究表明適量的酒精有一定的保護作用,但仍存在不確定的因素。我們的...

    • 喝紅酒的利與忌 日期:2015-10-20 08:42:00

      睡前喝紅酒真的有好處嗎?很多人喜歡睡前來一杯紅酒,認為可以促進睡眠。但是如果問如何得出的這個結論,很多人認為是酒意微醺導致的睡眠好,似乎并無科學依據。 喝紅酒的好處: 1、紅酒可增進食欲 葡萄酒鮮艷的顏色,清澈透明的體態,使人賞心悅目;倒入杯中...

    • 重陽節喝什么酒?菊花酒的幾種泡制方法 日期:2015-10-20 08:37:00

      所謂:九月初九,日月并陽,兩九相重,故名重陽。彈指間,明天又是九九重陽佳節了。 自古以來,人們在這一天,飲酒賞菊、登高遠眺、佩掛茱萸表達著節日的心境,卻也因此留下了許多詩詞,其中不乏名篇。 王維的《九月九日憶山東兄弟》就是其中的代表作,尤其...

    • 白酒消費人群的“演進” 日期:2015-10-19 17:09:00

      隨著白酒業的逐步發展,其消費群體也在發生潛移默化的改變,80、90后新一代消費群落已經成長起來。面對這一形勢,不少白酒企業開始打造時尚、年輕化的白酒產品,白酒市場正在發生變化。 白酒消費群體的演進 目前白酒的主要消費者還是年齡較大的男性,其中,5...

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