摘要: 喝酒的中國人,基本上都喝過白酒,但不少人只知道喝過的酒的品牌,常說覺得某種酒好喝,某種酒不習慣之類,卻不明白為什么喝不慣某些酒。 其實,中國白酒品牌成百上千,卻可以分成簡單的幾類。一個最常見的分類方法,是酒的香型。中國白酒的基礎香型...
昨夜幾位老友相約天地王酒窖聚會,波爾多名莊加勃艮第。 花開二枝,先說左岸。 第一支是2007年的男爵,年份偽特征很典型,缺乏力度,厚而不實,略顯松馳,單寧如細砂輪,雖粗澀卻討好,黑色水果與草藥、香料風味為主導,變化不多,很質樸的農夫,我的評分:9...
一說起法國的酒,幾乎所有人都會把目光聚焦到葡萄酒上,似乎這些紅酒、白酒、香檳和甜酒就是法蘭西美酒的代言人。誠然,沒有人會否認著一點,但是在這片土地上,還有著另一些美酒永遠有著他們的天體,為法蘭西的酒香帶來了諸多的別樣風味。 眾所周知,在法國...
中國有豐富的白酒敬酒文化,而隨著國際交往的增多,以往作為西方傳統飲品的葡萄酒,越來越多地出現在了中國人的餐桌上。因此,在飲用葡萄酒時,學會如何敬酒也成為葡萄酒禮儀中的關鍵環節。 一、什么時候敬酒 如果是宴會,敬酒一般是在宴會開始之前,由主人...
關于如何判斷一瓶葡萄酒是否進口以及質量好壞,市面上流傳著眾多的說法,包括從酒標、酒瓶、酒封等等方面去分辨。事實上,這里面既有有用的信息,但也存在不少誤導人的誤區,今天我們就來解讀一下其中比較知名的幾個。 1.酒標上寫英語是假法國酒? 其實,不管...
很多沒品嘗過葡萄酒的人會有一種好奇的預設:葡萄酒一定像葡萄一樣香甜芬芳。可是,人們一旦將葡萄酒飲入口中,就會發現那種苦味并不像預設的那樣能被立即接受。 為什么多數葡萄酒都是不甜的? 其實,能與葡萄一樣甜的飲料是葡萄汁,而葡萄酒是一種與葡萄汁不...
中國白酒,美不勝收,這當中有生態之美、工藝之美、品質之美乃至包裝之美,各種美的元素排列組合,使中國白酒演繹出無限的精彩與魅力。而孕育生長在黃河之濱、齊魯大地的國井扳倒井,除了上述白酒之美的各種表現,更具有一種獨特的人文傳承之美。 如果說生態...
對品種眾多,風格迥異的果酒大軍,消費者該如何進行選擇?今日,就教給大家如何鑒別果酒品質好壞的幾個步驟,一起來看看吧。 查包裝。 在選購時應注意標簽標注的各項內容,明確酒的品種。瓶口密封良好,有利于較好地保持產品風味。 看酒標。 閱讀酒標是選購前...
我們幾乎都熟知世界上的這些頂級葡萄酒產區:波爾多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、托斯卡納(Tuscany)、里奧哈(Rioja)和納帕谷(Napa Valley)。 我們也幾乎都知道世界上的這些新貴產區:南非斯特蘭德(Stellenbosch)、新西蘭馬爾堡(Marlborough)和澳大利亞巴羅...
要說白酒文化和紅酒文化的差別,不如說白酒與紅酒之間的差別,從白酒與紅酒釀造、原料、口味等各方面的區別來感受白酒文化和紅酒文化到底差在哪里。 一:原料 白酒:白酒的原料是糧谷,屬于糧食作物,是生活必需品; 紅酒:紅酒的原料是水果,屬于經濟作物,...
隨著天氣轉涼,市場上白酒的銷量也隨之大幅上升。由于農村消費者購買力低,價格便宜的散裝白酒往往很受青睞。但是目前市場上存在不少的散裝劣質白酒,消費者在夠買時一定要多加注意。 很多劣質的散裝白酒中攙兌了工業酒精,甲醇超標,而甲醇對視力的傷害是毀...
摘要:記者昨天上午從第93屆全國糖酒商品交易會總結會上了解到,本屆交易會于10月29日31日在南京國際博覽中心舉辦。在糖酒會展位上,記者請教的幾位白酒銷售專家表示,老百姓對白酒年份確實存在誤區。 酒是陳的香,即將到來的元旦、新年又將帶來一輪白酒銷售...
摘要: 很多沒品嘗過葡萄酒的人會有一種好奇的預設:葡萄酒一定像葡萄一樣香甜芬芳。可是,人們一旦將葡萄酒飲入口中,就會發現那種苦味并不像預設的那樣能被立即接受。 為什么多數葡萄酒都是不甜的? 其實,能與葡萄一樣甜的飲料是葡萄汁,而葡萄酒是一種與...
美國洛杉磯一名性治療師可克(Kat Van Kirk)表示,如果男人想要做愛更持久,建議上床前喝500~1000cc的啤酒,有助身心健康。 據英國《每日郵報》報導,可克說,啤酒內含植物雌激素(phytoestrogens) ,可以降低快槍俠發生的概率。而且啤酒可以增進陰莖的血液循...
現在的人或多或少都會喝酒,其實要是正常的喝點小酒是有益身心健康的,但是不可避免的是現在的人應酬多,喝酒就避免不了大喝了,醉酒的事就時有發生,很是無奈啊,今天小編為大家整理的關于如何預防醉酒和解酒大全,很有用喲,可以一看。 什么是醉酒: 酒精...
據了解,很多劣質散裝白酒中攙兌了工業酒精,甲醇超標,而甲醇對視力的傷害是毀滅性的。甲醇是工業酒精的主要成分之一,是一種強烈的神經和血管毒物,甲醇對視神經毒性作用最敏感,急性中毒后,除了頭痛、惡心、胃痛,常發生嚴重的視力障礙,可以看出偽劣散...